日前,湖南省靖州苗族侗族自治县渠阳镇夏乡村,苗家姑娘在晾晒苗族传统的“炮茶”。
“炮茶”是靖州苗侗群众的待客上品,用染成五彩颜色的糯米蒸饭晒干贮藏,煮油茶前爆炒成酥脆的米花,再佐以茶汤冲泡成油茶,是当地苗侗群众逢年过节、举办喜事必不可少的传统美食。夏乡村家家户户从事“炮茶”制作,年销量8万余斤,户均增收万元以上。
刘杰华 许志国
服务邮箱:agricn@126.com 违法和不良信息举报电话:010-84395205
京公网安备 11010502040354号 互联网新闻信息服务许可证1012006045 京ICP证05068373号
农民日报社主办,中国农网版权所有,未经书面授权,禁止使用
Copyright©2019-2022 by farmer.com.cn. All Rights Reserved