一、生产主体基本情况

华坪县成菊养殖有限公司于2013年11月07日，位于云南省丽江市华坪县荣将镇哲理村二组，由第三届全国“残疾人自强创业之星”邓成菊组织创立，主要经营家禽家畜养殖、销售。在公司发展壮大的7年里，公司坚持严把农产品质量安全关，不断钻研蛋鸡养殖技术，以产出“生态、健康、营养”的蛋鸡及鸡蛋为目标，始终为客户提供良好的产品和技术支持、健全的售后服务，努力把华坪蛋鸡养殖业做大做强。

二、食用农产品合格证试行具体措施

（一）开展产地环境保护，建立“专职专责”生产机制

多年以来，公司不断完善鸡舍建筑、配套设施及粪污资源利用装备，逐步推动养殖场向“规模化、标准化、绿色化”生展，不断优化设施设备，为有效提升产品质量提供基础保障。同时，坚持规范、健康养殖生产理念，通过加强制度建设，细化各部门各岗位工作职责及相关要求，用制度明确员工责任，划分养殖技术员、质检员、市场拓展员岗位职责，从严建立“专职专责”绩效考核机制，把产品质量与员工工资收入相“挂钩”，督促公司员工担负起产品生产质量把控责任，严格把控鸡饲料质量和自配料质量，从源头上加强产品质量控制及产地环境保护。

（二）自觉接受监督，签订“三书”，坚持自检自查

公司积极配合主管部门各项监督工作，主动签订畜禽养殖场（户）的告知书、防疫七项主体责任告知书、农产品质量安全承诺书。对照各项签订文书要求，不断调整生产方式，规范自身养殖生产行为，严格履行农产品质量安全生产主体责任，坚持养殖用料和养殖自配料自我检查，坚持不使用养殖违禁药品，健全质量安全应急体系，做好养殖场产地环境保护和疾病防疫，把好产品质量源头关。公司于2019年接入云南省农产品质量安全追溯平台，按时将公司养殖信息录入追溯平台管理，自觉接受管理监督。

（三）注重技术交流，提升员工综合素质

在蛋鸡养殖技术上，公司坚持自我探索与学习交流相结合，积极参加农产品质量安全培训、养殖技术培训，不定期召集合作户养殖技术交流活动，力争不断提高工作人员及合作户养殖技术水平，将优质养殖技术传播给周边农户及建档立卡户，力争为科技扶贫贡献一份力。

（四）严格把关，主动参与合格证制度试行

自华坪县于2020年2月17日制定并印发《华坪县试行食用农产品合格证制度实施方案》后，华坪县成菊养殖有限公司主动领取空白《食用农产品合格证》，完成华坪县第一张禽蛋农产品合格证开具。2月27日公司主动改进合格证开具方式，向省外学习开具经验，印刷“贴纸”合格证，并在每一箱散装鸡蛋包装箱上张贴“鸡蛋食用农产品合格证”。3月17日该公司将合格证开具纳入企业生产销售鸡蛋的必备环节，大批量印制“农产品合格证”，在鸡蛋上市前严格把关产品质量和重量，给每箱鸡蛋贴上“合格证”。

图：华坪县成菊养殖有限公司食用农产品合格证

三、试行食用农产品合格证制度的成效

（一）产品销路有效拓宽，市场认可度提升

自2020年2月27日起至2020年8月31日，华坪县成菊养殖有限公司共开具“鸡蛋合格证”1565张，附带合格证上市销售鸡蛋达16.968吨，公司鸡蛋顺利通过华坪县及攀枝花市农产品及动物卫生检查卡点检查，进入四川省市场。据公司负责人邓成菊说：“后续公司将坚定不移地实行合格证制度，严把质量关，力争把华坪县笨鸡蛋卖得更远。”

（二）销售价格提升，产品质量获得认可

华坪县成菊养殖有限公司坚持合格证制度，注重产品质量和自我监管，积极配合进行云南省农产品质量安全例行监测。在企业生产模式不断规范化和合格证制度的推行下，华坪县成菊养殖有限公司的鸡蛋价格也显著提升，从2020年3月1日的110元/箱的批发价格上涨到5月1日140元/箱，再上涨到8月31日的196元/箱，与3月1日相比同一箱鸡蛋价格涨幅高达到78.18%，公司实现增收，合格证成为了公司产品销售的点金石。