苗族古寨梯田稻香话丰年

2021-09-24 14:37 来源:中国农网 编辑:刘菁

金秋时节的乡村,是农人弹奏的乐章。

走进贵州省从江县加榜乡的苗族传统村落加车村,云起绿岭,风吹稻浪,连绵的高山梯田和夺目的稻作文化交相辉映,这里被誉为“镶嵌在梯田上的明珠”。游客、摄友慕名而来,熏染着秋的韵味。

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9月12日,贵州省从江县加榜梯田一片金黄,丰收在望。摄影:罗京来

徒步走进村寨,秋收的第一斗糯米已经上锅,炊烟袅袅,糯香四溢,村民正杀鸡宰鸭、烧田鱼,身着盛装吹起芦笙,共聚一堂欢庆寓意丰收的“新米节”,处处迸发着收获的喜悦和乡村振兴的蓬勃生机。

然而,在几年前,加车村还是贵州省的扶贫重点村,收入来源主要依靠传统农耕和外出务工,人均年收入不足3000元,

穷则变,变则通。近年来,加车村在各级帮扶单位的大力帮扶下,充分发挥村党支部引领带动作用,探索“传统村落+生态农业+观光旅游”的文旅融合新发展模式,打造“稻鱼鸭共生系统示范园”“加榜梯田”“加榜香”等特色品牌,目前已成为集农事体验、传统民宿、休闲养生于一体的旅游景区,吸引了大量游客下乡追求“慢生活”。

“我们这里水土好,稻香鸭肥鱼田,有些游客觉得光吃不过瘾,还要求下田自己抓,走的时候都要打包一些,有些甚至专程开车来买我们的农产品。做梦都没想到,现在在家口就能赚到钱了。”村民韦中元兴奋地告诉记者。

加车村世代以为农耕为生,具有浓厚的农耕文化底蕴。村中“‘种植一季稻、放养一批鱼、饲养一批鸭’”的“稻鱼鸭共生系统”更是联合国教科文组织挂牌的“稻鱼鸭共生田”样板,被列为全球重要农业文化遗产进行保护。

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9月12日,贵州省从江县东朗镇摆啊村村民在分拣朝天椒,一派火红的丰收景象。 摄影:罗京来

为丰富旅游活动项目,加车村依托“稻鱼鸭共生系统”,举办了“插秧节”“收割节”“烧鱼节”等活动,让游客有机会深入田间,亲自劳作,深度体验梯田农耕文化、感受田园乐趣。

“我们根据不同游客喜好,推出了组合套餐,既可以自己下田抓鸭捉鱼来加工,也可以直接来点餐,一般像苗家特色的酸汤鱼、白灼鸭、甜菜鸭汤粥都是销量比较高的,这段时间每天餐饮的销售额都在2000元以上。”走进村民王远甥的苗家民宿,他一面收拾餐桌,一面招呼客人,忙得不亦乐乎。

“以前村里环境差,没有水泥路,垃圾随意堆放,不少田地撂荒。”王远甥说道,这几年村里环境、交通越来越好。

为助力旅游发展,加车村支“两委”在不改农村风貌、保护生态的前提下,集中开展村庄整治,修建了污水收集系统工程、人畜安全饮水工程、垃圾投放处理等基础设施,并通过旧房改建、招商新建等方式建起农家乐、民宿,王远甥的苗屋便是旧房改建其中一员。

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9月12日,贵州省从江县东朗镇摆啊村村民在青瓦木屋的吊脚楼村寨里晾晒收获的稻谷、辣椒等农作物,村落里处处洋溢着丰收的喜悦。 摄影:罗京来

“今年以来,我们村累计接待游客5.2万人次,带动旅游收入1560万元。今年的收成好,预计优质稻加工出售量在30万斤以上,销售额可突破240万元。”加车村党支部书记潘秀林介绍道,为延长村里农产品产业链,村党支部与从江县东鹏梯田农业有限公司合作,采取“党支部+龙头企业+农户”的模式,实施“加榜香”品牌梯田香米加工项目,由公司提供优质稻谷种,并负责收购、加工与出售,有效解决产销问题,进一步提增了加车村发展生态农业旅游的信心。

龙珍霓 农民日报·中国农网记者 刘久锋

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