近日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主持的团体标准《玉米秸秆蒸汽爆破饲料制作技术规范》在“全国团体标准信息平台”顺利发布，填补了我国秸秆蒸汽爆破技术标准空白，为引领秸秆饲料化高效利用提供了重要标准。

我国秸秆尤其是玉米秸秆资源丰富，但饲料化率偏低，因此大力发展玉米秸秆的饲料化，对于节粮畜牧业、绿色环境和粮食安全均有重要意义。秸秆饲料的消化率偏低，需要进行一定的预处理。蒸汽爆破技术作为近些年新兴的纤维处理技术，在生物质能源和造纸等行业取得了良好的效果。研究发现，玉米秸秆经蒸汽爆破处理后，动物瘤胃微生物发酵水平增加，秸秆消化率提高，动物生产性能改善，饲料成本大大降低。目前，国内优秀蒸汽爆破企业在产能和能源成本方面已经进入“亲民”时代，完全可以实现饲料工业化应用。

据悉，2021年10月，农业农村部和国家发展改革委联合印发了《秸秆综合利用技术目录（2021）》通知，明确将汽爆技术作为30项利用技术之一，但是汽爆技术也是唯一缺乏参照标准和规范的利用技术。

为此，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合优势力量，研究并制定了团体标准《玉米秸秆蒸汽爆破饲料制作技术规范》。该标准规定了玉米秸秆蒸汽爆破处理过程中涉及的术语和定义、玉米秸秆原料选择、蒸汽爆破处理、干燥处理、蒸汽爆破玉米秸秆饲料质量要求、检测方法、检验规则、贮存和运输等内容。

该标准有两个突出特点：一是对影响蒸汽爆破效果的三个关键指标——压力、保压时间和湿度限定了范围值，规范指导了企业制定合理的蒸汽爆破工艺，避免了过度或过弱的蒸汽爆破强度；二是首次提出了蒸汽爆破率指标，用于评价蒸汽爆破工艺和蒸汽爆破后饲料质量，保证了秸秆饲料消化率的提升。

该标准的制定，填补了我国秸秆蒸汽爆破技术标准空白，将有利于引领秸秆饲料化高效利用，为草食畜牧业高质量发展、农业绿色发展和环境碳减排提供了重要指导。

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