2月15日是农历虎年的元宵节，桃江县2022年“益阳味道·食在桃江”暨“紫辰杯”幸福桃花江·欢乐闹元宵活动在桃江县桃花江镇竹海旅游度假区火热举行。

图为游客正在选购竹笋产品。  袁静 摄

来到度假区紫金湾广场，只见一派人山人海、张灯结彩的景象，处处热闹非凡。广场左侧正在举办的美食文化节更是游客如云、人声鼎沸。在美食展示区，“炒竹笋”的展台尤其惹眼，除了里三层外三层围满了游客，展台旁还有工作人员正用液化气灶锅在不停的翻炒着，香气四溢。

记者了解到这里是桃花江镇大华村八方食品加工有限公司的展台。因《一个扶贫队长的日记》一书而远近闻名的大华村，如今扶贫产业见了成效，有了自己的“本土企业”，还有了极具市场影响力的特色农产品。

图为游客正在现场品尝八方食品公司的竹笋。袁静 摄

“我们的竹笋都是大华村山上出产的天然食品，不加任何添加剂，用巴氏灭菌机杀菌，冷链仓储冷藏，含水量又低，吃起来又脆又甜。”展台内外八方食品公司的几位工作人员在不停地向游客推荐竹笋产品。一锅刚刚炒好的竹笋冒着香气很快端到了游客的面前，引得大家纷纷品尝。“大华的竹笋又脆又甜又爽口，真的好吃。”有游客一边谈着感受，一边不住地点赞。随即，围观的游客你两箱他两箱地拎起了展台上陈列的竹笋礼盒，一摞竹笋一下子就卖光了。

八方食品公司总经理潘其昌介绍，从2月14日下午开始不到两天的时间，他们公司展台在现场就销完了10000多元竹笋产品。“我们村八方食品公司是去年12月28日开始竹笋精加工生产并出产品的，到目前为止，已经实现销售额20多万元，并且通过乡友、首届茅盾文学奖获奖作家莫应丰的女儿，把大华村的竹笋远销到了澳大利亚。”大华村支书莫飞虎说。（袁静 曾卫红）