近两年，受新冠肺炎疫情、自然灾害、国际形势波动等影响，人们对“手中有粮，心中不慌”有了更真切的体会。除了始终紧绷粮食安全这根弦，今年全国两会上有的代表提议“推动节粮减损，增加‘无形良田’”，有的委员倡导在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围……具体有哪些举措和建议？来听听他们的真知灼见。

“不浪费一粒粮食，必须颗粒归仓”

“我们当地采用机械化精细收割，水稻损失率只有3％，每亩可增产10％以上。”“为了不浪费一粒粮食，必须颗粒归仓。”全国人大代表，辽宁省盘锦市盘山县太平街道办事处张家村党支部书记、村委会主任郭凯建议在农作物种植和收割环节采取规模化、机械化、现代化手段，更好地节约粮食、保障粮食安全。

“粮食在生产、分配、流通、消费等各环节都可能造成损失和浪费，减少损失浪费也是一种粮食增产增收增效的方式。”全国人大代表、湖南山河智能装备股份有限公司营销经理张晓庆建议，建立健全粮油适度加工标准体系，防止过度加工造成粮食损失浪费。解决我国粮油加工过程中过度加工导致的营养素流失、蛋白质功能损伤等问题。推进粮油加工业节粮减损行动，推广高效低耗新技术，提高成品粮出品率和原粮利用率，提高油加工副产品综合利用率。

全国政协委员、湖北省政协副主席王红玲一直关注在粮食节约行动中进一步发挥科技的节粮优势。她建议，国家应加大对粮食减损科技研发的国拨经费支持力度，在“十四五”国家重点研发计划中设立“节粮行动全产业链科技支撑专项”。同时，系统研发“产购储加销”全产业链的减损增值关键技术，持续开展粮食损失浪费专项调查评估和损失监测。

让“舌尖”节俭成为“心间”自觉

“‘厉行节约、反对浪费’的社会风尚已经形成。”全国政协常委，民进湖南省委会主委、湖南省生态环境厅副厅长潘碧灵看到，各地大力整治浪费之风，“光盘行动”随处可见，“舌尖上的浪费”现象有所改观。

潘碧灵也发现，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有的甚至非常严重。因此，要多管齐下，采取更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费。

对此，潘碧灵建议，要加强餐饮节约宣传教育，提高全社会的生态文明素质，大力弘扬中华民族勤俭节约、戒奢克俭的优良传统，引导人们践行绿色生活、抵制餐饮浪费；要制定更加严格的制度，建立长效机制，进一步加强监管，治理餐饮浪费就有了源源不竭的制度动力；要实施更加有力的举措，建立督导、检查和考核机制，确保制止餐饮浪费工作取得良好效果；要各级领导干部率先垂范，以自己的模范行为带动身边人，让节约光荣、浪费可耻的思想观念深入人心；要全社会的积极参与，大力开展“光盘行动”；要久久为功，让勤俭节约风气转化为人们的具体行动、社会风尚，让节约成为全社会的“自然而然”。

作者：农民日报·中国农网记者 缪翼