盛夏之日,走进京郊昌平区兴寿镇东营村的草莓温室,早已过了草莓的生产季节,温室内却是一片绿意盎然,刘如意正从温室内部向外走来,手里提着两串红薯,外表新鲜,外皮上还带着一点土。这时候就有新鲜红薯了?“这个红薯口感可好了,能卖到5块钱一斤,都抢着要,提前就预定了。我们还有个技术指导群,可以和市区两级推广技术人员实时交流,干起来有谱啊!”刘如意高兴说道。
据悉,草莓套种红薯(甘薯)是北京市农业技术推广站研发的一种高效套种模式,2019年在昌平区进行试验并取得成功。2022年在昌平区和密云区大面积推广,推广面积达308.8亩,目前已到收获季节。
昌平区农业技术推广站祝宁高级农艺师总结了草莓套种甘薯的优势:一是能够充分利用设施空间,增加土地利用率,提高种植户收益,亩增收1.3万元以上;二是提高资源利用率,通过甘薯吸收草莓土壤(基质)中过剩的营养元素,缓解草莓日光温室连年种植出现的肥料积累问题,改善土壤(基质)环境;三是达到甘薯提早上市的目的,甘薯的营养保健价值较高,北京市场对甘薯的需求量不断增加。套种甘薯的上市时间比大田生产提早70天以上,可以填补北京夏季新鲜薯块销售的空白;四是采收甘薯叶食用,丰富市民菜篮子。在套种过程中,可以不断采摘嫩尖和叶片食用,具有突出的养生保健功能,同时补充了京郊叶类蔬菜品类;五是日光温室内套种甘薯可为露地甘薯种植提供种苗。在6月底之前,将棚室内的甘薯蔓剪成具有4-5个节间的茎段,作为种苗种植在露地上,节省了露地购苗成本3000余元,达到一苗两用的效果。
甘薯定植的时间通常在3月上中旬,定植品种可选择烟薯25号和普薯32号(西瓜红)等口感好的品种。基质、半基质和土壤栽培条件均可套种。定植时,尽可能将甘薯秧卧栽在草莓畦中间,定植技巧为“一插,二躺,三抬头”,定植株距约20-25厘米,合理密植套种可提高产量。定植后,3-5月份按照草莓管理要求正常管理,注意预防红蜘蛛。5月份草莓拉秧后要注意控水,及时翻秧,不需要额外施肥。7月中旬,在草莓土壤消毒前,即可将甘薯采收。草莓套种甘薯亩用苗量在2500株/亩,单株产量平均约0.75kg,亩产量在1875kg/亩,按照平均售价7.2元/kg计算,可实现亩增收13237元/亩。
除草莓套种甘薯外,以改善土壤环境、增加复种指数、提升景观性、拓宽消费者采摘选择性、提高种植户收益为目标,先后示范推广了特色作物套种蔬菜、瓜果和经济作物等高效生产模式20余种,重点推广了草莓套种洋葱、套种鲜食玉米、套种水果苤蓝、套种羽衣甘蓝、套种小型西瓜和套种口感番茄6种模式,明确了套种品种、确定播期、定植密度等技术20余项,集成了集约化育苗、水肥管理、病虫害防治等关键技术14项,制定了重点推广的6种套种模式技术规程。2022年,全市特色作物套种蔬菜、瓜果和经济作物总面积1785.7亩,集中在昌平、延庆、顺义、海淀、丰台、大兴、平谷、通州等8个区,收获蔬菜、瓜果和经济作物182.47万公斤,总增收1662.68万元。
“今后还将借助北京市特色作物创新团队的技术优势,继续引进适宜作物,着力研发适合不同生产规模和不同经营方式种植者的高效生产模式。”北京市农业技术推广站推广研究员宗静说。
作者:柯南雁 农民日报·中国农网记者 芦晓春
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