河北作为奶牛养殖大省，因地处华北平原，属温带季风气候，夏季气候炎热，湿度较大，持续时间长，奶牛极易遭受热应激。奶牛长期处于热应激状态，会出现精神沉郁、食欲减退、心跳加快、呼吸急促、生产性能下降和抗病力下降等等，严重影响牧场的经济效益。

为有效缓解奶牛夏季热应激，河北省现代农业产业技术体系奶牛创新团队高效养殖岗位专家、承德市农林科学院副院长邱殿锐研究员，联合承德市综合实验站李素霞站长，结合本团队多年来研究内容，从探究奶牛场适宜建筑模式、综合环境控制技术、奶牛高效养殖技术等方面入手，改善奶牛福利状况、提高奶牛养殖技术，将传统降温措施与新技术有效结合，充分发挥科技引领，技术创新优势，减小热应激给奶牛养殖业带来的不利影响，在保障夏季热应激期奶牛稳产过程中发挥重要作用。

专家邱殿锐研究员、团队成员郭建军研究员牛场技术指导

首先，牛场建设注重科学布局。外围护结构及棚顶改造，可以通过在奶牛舍周边增加绿植种植面积、西侧种植树木等措施遮挡一部分阳光减少太阳辐射热；通过在奶牛舍棚顶铺聚乙烯泡沫板、填充发泡剂、铺设反光膜等手段起到隔热作用，进而有效降低奶牛呼吸频率和直肠温度，减少奶牛应激反应。

其次，饲养管理注重科学环保。除常规的调整饲养密度、调整营养配方外，夏季可以使用3.5kg鲜蛋白桑替代1 kg进口苜蓿的用量，每头牛每天可增加收益0.5元以上；中草药是缓解热应激的又一种生态、环保饲料添加剂，中药取于自然并保持其自然结构和生物活性的天然药物，兼有营养物质与药物的双重作用，能全面调整机体生理功能，已被广泛应用于鸡、猪、牛等畜禽生产中。每日添加复方发酵中药50g/头，可增加奶牛采食量，提高产奶量；微生态制剂因具有缓解奶牛热应激效果而备受养殖场主青睐，可以在热应激前期添加适量微生态制剂对提高奶牛采食量、稳定产奶量具有促进作用。

再者，技术应用注重信息化智能化。奶牛场通过使用智能控制冷灌喷雾设备(当舍内湿度小于65%时自动开启)，舍内温度可降低3~4℃，产奶量可提高1 kg 以上，福利状况得到改善，同时，冷罐喷雾系统成本每头牛仅需200元，可长期使用。喷淋、喷雾和风机等降温设备，配合使用效果更好。

专家邱殿锐研究员、站长李素霞研究员牛场技术指导

下一步，体系岗位专家和站长将按照既定方案，跟进相关试验，对试验数据进行综合分析，继续重点关注夏季奶牛遭受热应激状况，加速“奶牛热应激综合防控技术”的推广与应用，为河北奶牛安全、健康、高质量的发展引领方向、解决问题，为奶业振兴发挥更大作用。同时，建议牧场应结合当地生产实际，因地制宜科学应对，确保牧场稳产、稳收，减少热应激给牧场带来的经济损失。

作者：郭建军、李素霞、王亚男、张洪伟