7月14日，主题为“穿越时光 邂逅一夏”的2023长兴·吕山第十八届湖羊美食文化节如约在浙江省长兴县吕山乡拉开帷幕，为当地湖羊产业发展描绘精彩一笔，也更加点燃了夏日的火热氛围。从这场农事节庆看背后的产业高质量发展，背后颇具意味。

文化搭台，产业唱戏更动听。在为期5天的湖羊美食文化节上，“羊”成为当仁不让的主角，烤全羊、鱼羊鲜、滋补羊肉、红烧羊蹄、炭烤羊排、冻羊肉……沿着吕蒙山边的湖羊美食文化街走一遭，令人馋涎欲滴的湖羊美食应有尽有。

图为活动现场。

吕山乡有“中国湖羊之乡”的美誉，湖羊在吕山的养殖历史，可追溯到三国时代，距今已有近1800年历史。当然，到了今天，湖羊产业早已有新注解。走进吕山乡的湖羊智慧循环产业园，在这里，湖羊不再是传统的人工圈养，更多是依靠数字养羊，逐步形成集智能环控、视频监控、精细喂养和繁育管理等为一体的数字化养殖模式。

截至去年底，全乡湖羊年存栏数达到10万头，较2012年行业起步阶段增幅达到360%。现在，吕山乡坚持党委牵头，党建引领，已经形成了从种羊培育、肉羊养殖、湖羊深加工到桌上的湖羊美食、农文旅的全产业链体系，上下游产值基本上达到4.6亿元。

湖羊养殖技术和品质提升后，和湖羊相关的餐饮文化应运而生。为此，吕山乡政府顺势而为，先投资2.4亿元，打造了吕山湖羊美食文化街，为老饕们建好“根据地”。而湖羊美食文化节自2011年首次举办以来，到今年已经是第18届。

品尝的是湖羊美食，浸润的是湖羊文化。这个因湖羊而闻名的小镇，以湖羊为窗口，向远近游客展示湖羊文化。和湖羊美食文化节的气氛一样热烈的，还有吕山乡各个村养殖湖羊的低收入户们的心情。每一只健康优质的湖羊，都寄托着他们对美好生活的向往。

图为养殖工作人员正在查看幼羊

为了更好帮助低收入户增收，2022年，吕山乡在湖州市首创“共享牧场”共富工坊，以“百贤百企兴百村”为抓手，用“村集体75%+低收入农户25%”众筹入股分红模式，农户以免息方式贷款入股，实现低收入农户入社，农民变“股民”，除了就业分红，还能拿到投资分红，在共享牧场里发起“羊”财奔共富。

“我去年在共享牧场养羊，拿到了16000元，全家过了个好年，还存了钱。现在养羊更有劲头，希望今年能拿得更多。”71岁的低收入户吴杏元干劲十足，学了技术、养好湖羊，生活充满奔头。

作者：农民日报‧中国农网记者 朱海洋