盛夏时节，走进内蒙古赤峰市林西县五十家子镇轿顶山村食用菌产业园区，一个个香菇大棚紧密整齐地镶在道路两侧的田地里。掀开一个大棚，菌棒上一朵朵草原花菇长势喜人。棚外草未新绿，棚内却透着红火的生机。

据五十家子镇镇长张波介绍，2023年全镇种植菌棒1300万棒，五月初入棚出菇，日产花菇突破10万斤，日产值达60万元。

2023年，五十家子镇明确做优品种、做深加工、做强品牌、做优服务的发展思路，围绕“一链三园多点”布局，加大招商引资力度，坚持延链与扩面双轮驱动，提升林西草原花菇全国名特优新农产品的影响力，实现“花菇创品牌”的目标，力争鲜菇远销国外出口创汇，菇产品端上百姓餐桌。

高起点开局，高质量推进。为培育和提升企业核心竞争力，五十家子镇党委政府持续对接浙江三江源企业，成立春启生物科技公司投资9400万元，占地面积30亩，项目计划分2期进行建设，一期投资4400万元，建设生产车间5300平方米、研发中心4700平方米，安装日产9吨复合铝箔袋装和马口铁罐装食用菌罐头、日产食用菌调味品1.25万瓶生产线各一条；二期拟投资5000万元，建设冷链仓储加工出口物流生鲜配送中心1.76万立方米保鲜库及其配套基础设施，同步购置冷藏保鲜运输车辆。项目一期现已完成主体工程建设，正在采购生产设备，计划于9月投产运营。项目全部投产运营后，年可实现产值2亿元，带动就业500人。企业的入驻，进一步延展了全县食用菌产业发展链条，提升了食用菌产业产品附加值。

轿顶山食用菌产业园区，草原花菇大丰收，工人们正在晾晒菌菇。

企业负责人叶盛武介绍：“目前企业采购团队正在考察评估生产线购置安装事宜，春盛现代化菌棒加工园区在2023年2月已完成试生产1300万标准化菌棒，林西县食用菌已发展成集菌棒‘生产+销售’‘菌菇种植+销售’‘菌菇深加工+销售’‘菌种研发+销售’的‘四链叠加’，规模化、标准化、机械化、产业化、品牌化‘五化同步’的综合性全链产业。”

穿袄提领子，牵牛牵鼻子。2023年，五十家子镇持续扩大种植基地规模，投资2760万元，流转土地522亩，在东敖包产业园、轿顶山产业园、太平庄食用菌产业园新建双层出菇棚178栋，发菌棚94栋。目前项目前期基本完成，正在进行土地平整。2023年末，全镇建成标准化产业园区5个，种植基地总面积达2917亩，建有种植冷棚1079栋，双层冷棚178栋，暖棚236栋，空调棚28栋，配建保鲜库6处。

自2018年截止到2022年，全镇村集体经济956.6万余元投入到食用菌产业园区建设保鲜库，企业每年5%收益返还到村集体。2022年末，全镇16个行政村村集体经济总和达261.3457万元。

食用菌产业不仅富了村庄，更富了百姓，“我一天能修剪菌根20筐左右，赚40多块钱，就一个人，在家待着也没意思，在园区赚着钱还有人唠嗑。”轿顶山81岁村民李顺笑着说。2023年，在食用菌产业就业人员达700余人，劳动密集型产业对就业人员的宽容度较高，务工人员年龄跨度从30岁一直到89岁，工种类别较多，年薪、月薪、日结、包工计件等，年人均增收2.5万元。

在太平庄村食用菌产业园区拍摄的因种植食用菌而致富五十家子村群众。

按下快进键，挂上高速挡。双层食用菌基地较冷棚传统种植收益增收颇多，传统冷棚每年五一上棒，十一出菇基本完成，但双层菌棚将出菇期前后延长一个月，多出两茬菇，将菌棒营养彻底吃干榨尽，一个菌棒收益增加1.2到1.5元。

在管理模式上，采用日本管理学大师稻盛和夫的“阿米巴”经营创新模式，采取小单元精确成本核算，独立运营、自负盈亏。即每10个大棚划分为一个单元，称为“巴”，由一名“巴长”负责，企业与“巴长”之间建立承包关系，“巴长”负责运营大棚，企业为“巴长”提供统一规划设计、统一品种培育、统一技术服务、统一市场销售、统一品牌创建等服务，一个月工资6000元，每个棒收入超过五元后的部分与企业四六分红。

据杰出“巴长”代表项伟介绍，2022年，分红7万余元，年收入13万元。2023年继续包棚15个，预计年底分红能达10万元。

干出新精彩，跑出加速度。食用菌产业已为林西县打通了一条农业产业结构优化、农村经济快速发展、农民群众增收致富的“高速路”。农业产业在一步步集群、链条在一环环拉伸、效益在一格格提升，一个“推动高质量发展，打造高颜值城乡，创造高品质生活”的乡村振兴新答卷正徐徐展开。

作者：赵晓桐 农民日报·中国农网记者 李昊