10月16日是世界粮食日，今年世界粮食日的主题是“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。” 联合国粮农组织呼吁全球采取切实行动，改善水资源形势。

在10月16日世界粮食日前夕，联合国粮农组织总干事屈冬玉发表视频致辞。他表示，“我们必须充分发挥科学、创新、数据和技术的力量，在提高农业产量的同时减少用水消耗。为了让每一滴水都物尽其用，我们所有人都必须更为高效地使用和管理水资源。”他强调，唯有和衷共济、精诚团结，我们才能推进农业粮食体系转型，推动落实水资源保护行动，实现更好生活、更好营养、更好环境和更好生活。

日前，联合国粮食及农业组织（以下简称“粮农组织”）总干事屈冬玉发表题为《珍惜水资源，强化水资源治理，携手共护碧水清流》的署名文章。屈冬玉指出，面对复杂严峻的水资源形势，我们应当守护淡水资源和水产食品体系，积极防治污染，减缓气候危机影响，同时确保人人得以平等获取水资源。

据统计，过去二十年来，全球人均可利用淡水资源减少了约五分之一，一些地区的人均可利用淡水量甚至减少了接近三分之一。如果不采取行动，随着地球人口不断增长，2050年全球水资源消耗量将增加三分之一以上。当前，农业用水量约占淡水取用量的70% ，必须转变粮食、纤维和其他农产品的生产方式。

人口快速增长，城市化、工业化进程方兴未艾，经济发展不断推进，加之气候危机愈演愈烈，无不令水资源承受重压。另一方面，水污染和超采现象屡见不鲜，管理协调欠佳，各种挑战交织叠加，问题错综复杂。

屈冬玉表示，当前，面临多重水资源挑战，我们必须统筹兼顾、综合平衡，核心是确保农业用水供应充足，同时积极化解与其他经济活动之间的用水需求矛盾，这在城市化加速发展的当下极富现实意义。

在世界范围内，耕地灌溉率仅为20%，但灌溉农田的粮食产量却占全球总产量的40%，并且还有潜力尚待挖掘。

为深挖灌溉潜力，粮农组织正在制定一套全球灌溉需求和潜力信息汇总方案。

例如，联合国粮农组织正在萨赫勒地区着力推进机械化升级改造，帮助农民完善水资源基础设施条件，协助农村妇女及其家庭获取水资源；在斯里兰卡和赞比亚推行稻田鱼虾养殖体系，发挥多方面功能，对水稻生产形成补充。

屈冬玉表示，各方应建立有效融资机制，撬动投资，形成规模效应，为建设和维护资本密集型基础设施提供重要资金保障。“增强发展韧性应成为关键着力点。我们应优先推进‘绿色’和‘蓝色’基础设施建设，为农业和渔业发展保驾护航，提升水质，维持生物多样性，同时为农业粮食体系和农村地区创造更多惠益。这类基础设施具有增值效益，有助于促进地下水回灌，促进防洪度汛，并提供生态系统服务。”

2023年世界粮食日宣传视频。

屈冬玉强调，有效应对水资源挑战，各方必须精诚团结、再接再厉。政府需要立足科学和实证制定政策，依托数据和创新赋能，落实跨部门协调，改进水资源规划和管理。支持并鼓励农民积极参与水资源管理，掌握适当工具，可持续开展资源管理，寻求并落实水资源解决方案。企业应拿出具体举措，促进供应链全程提高用水效率、减少污染。要面向公众普及节水知识，转变用水观念、增强节水意识，同时开展行动防范洪灾和污染。

作者：农民日报·中国农网记者 姚媛