“桔不过淮，蔗不过江”。在大多数人的印象中，甘蔗属于亚热带作物，一般适合在南方种植。如今，这种南方常见的水果在陕西省礼泉县城关镇裴寨村落户扎根，为当地发展特色产业，带动群众增收致富开辟了一条新路子。

10月27日，记者走进礼泉县一处网红打卡地——城关镇裴寨村甘蔗采摘园，一根根黑红色的甘蔗根茎挺拔，色泽黑亮，葱翠的蔗叶在秋风中摇曳多姿，路过的游客们有的在精心挑选甘蔗，还有一些人用手机拍下甘蔗林的美景。甘蔗采摘园负责人魏争战正手持弯刀收割甘蔗，忙得不亦乐乎。

“这个甘蔗是从云南引进的正宗黑皮甘蔗，口感脆甜，我总共种了7亩地，一亩大约有四五千棵，按15块钱一棵销售的话，一亩地能见效益3万多块钱。”魏争战告诉记者，“种植甘蔗咱还是头一回，不过，从今年甘蔗的长势来看，收益应该不错。”

让南方的果“爱”上北方的地，要做到这一点并不容易。南方空气湿润，而北方气候比较干燥，在地域管理上会有很大差异，为此，魏争战在种植过程中可是下了不少工夫。

“甘蔗从3月份开始种植，到现在才成熟，它的成长周期时间比较长，咱北方种植甘蔗呢必须要大水大肥，这样才能把它的苗提起来，才能保证它的脆感和口感。”魏争战说道，“明年我想要进一步扩大种植规模，让更多的人吃到咱们北方产的甜甘蔗。”

如今，这些成熟的甘蔗供游客采摘和周边商场超市销售。同时，甘蔗园每天还能吸纳周边村民前来务工，让更多人享受这一“甜蜜”产业带来的红利。

当地村民张军叶说：“我从一种甘蔗就在这里边干活，平时就是割割草、撇撇叶、浇浇水，这边离家近，接送孩子也方便，时间上很自由，一个月挣2000多块钱。”

党的二十大报告提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。近年来，礼泉县坚持党建引领，立足地域资源优势，因地制宜调整产业结构，积极引导群众开启种植新思路，一大批甘蔗、草莓、火龙果等南方水果在北方落地生根，探索出“农产品种植、深加工、市场销售”三产融合的发展模式，让一根甘蔗的“两头”——村民和村集体都尝到了甜头，不断促进农业增产增效，农民创收增收，农村宜居宜业，推动乡村全面振兴。

作者：张美妮 李晶晶 农民日报·中国农网记者 胡明宝