第六届进博会正在火热进行中。六年来，进博会溢出效应还在不断放大。进博会和跨境电商已经成为海外新品牌的入华“标配”，越来越多的国际品牌通过进博会进入中国市场，强化国际资源交流和合作。

从帝王蟹、波士顿龙虾，到泰国椰青、椰子水、再到越南腰果、阿富汗松子……几年来，依托进博会的溢出效应，一批批以前并不常见的进口商品进入中国市场，迅速成为“网红”，并由此成为许多中国消费者的心头好。

11月6日，进博会现场，盒马展台前人头攒动，最受欢迎的是新品陈列台和试吃台。纽仕兰的牛奶、巴西的橙汁等等这些展示的新品，都是经过了漫长的全球“旅行”，最终来到中国消费者的手中。

6年来，得益于进博会的溢出效应，盒马已经有来自100多个国家的进口商品随时满足国内消费者的需求。今年，盒马也首次带上超过200款商品参展进博会。与此同时，盒马的进口业务也完成了从“全球买”到引进原料“中国造”，再到布局全球供应链“全球造”的三级跳。

新零售的魅力在于洞察消费需求，按需打造差异化的产品。海外大牌、爆款，在国内销售时，常常因消费习惯不同，导致“水土不服”。对此，贾梦举例，进口深海浓缩鱼油，往往颗粒度大，腥味重，让国人难以下咽。后来盒马与国际知名鱼油工厂合作，为中国消费者定制天然香味鱼油，把颗粒度更小、味型更好的鱼油带给国人，让洋货更懂中国胃；同时根据用户购买行为洞察，购买鱼油的消费者经常顺手带一件卵磷脂，这给了复配卵磷脂的鱼油胶囊以灵感。

“我们致力于探寻全球最佳产地、最低成本、最新技术、最优链路，把全世界最好的商品引入中国来。”“盒马全球购”业务负责人贾梦介绍，进博会，企业也有一批重磅签约合作达成，覆盖母婴、有机、康养、酒水等领域，让更多国外品牌、工厂深度服务中国市场。她称，从“进口品牌”到“进口体验”，期待有更多向往中国市场的品牌，携手企业，在跨境新零售赛道上有更多创新发展。

进博会带来的机遇，给中国本土零售企业创造了弯道超车的机遇。今年夏天在盒马卖爆的俄罗斯国民冰淇淋斯味特拉，就是其采购人员在进博会上发现的。2021年进博会上，买手琳乐发现一款俄罗斯冰淇淋十分受欢迎，乳脂含量高，奶味浓郁吃完口齿留香，十分适合中国消费者的口味。

斯味特拉是俄罗斯家喻户晓的国民品牌，由历史最为久远的德米特罗夫奶制品厂生产，除了引进最负盛名的香草华夫杯，盒马还与斯味特拉做了一款香草巧克力双拼杯，巧克力的微苦和香草的牛奶浓香结合，吃起来口味更复合，也更适合没那么“嗜甜”的中国消费者。4月，新口味上市后，预计能卖一个月的新品，两周就已售罄。而今年夏天，斯味特拉已经成为名副其实的“网红”，不只社交媒体上讨论度超高，销售涨幅也超过了7倍。

大卖的进口橙汁里，藏着全球供应链的秘密。数据显示，2022年1-10月中国冷冻橙汁进口数量为92512.1吨，其中有近70%来自巴西。盒马与巴西品牌Natural One达成了合作，这家工厂紧邻果园，新鲜的橙子采摘之后15秒快速巴氏杀菌，全链路无菌灌装车间，全程冷链到中国。后续，双方还针对国内消费者的口味偏好生产限定款复合果汁，更适合“中国胃”。

垂直供应链打造，就是要通过供应链的调优，让商品更具备价格优势，让消费者买到更具性价比的好商品。

开到家门口的进博会，也为盒马送来一位位重量级盟友。进博首日，盒马与Casino、Gavottes等7家法国企业签订合作协议，预计3年内的法国商品采购额将达到30亿元。

作者：农民日报·中国农网记者 欧阳靖雯