12月22日，“南来北往”——国内马铃薯产业协作高端论坛暨区域马铃薯指数发布会在北京举办。会上，中国经济信息社发布了《新华· 中国（围场）马铃薯仓储物流指数运行报告（2023）》和《新华·威宁洋芋产地批发价格指数运行报告（2023）》，以数字成果监测产地行情，帮助产业形成区域马铃薯信息发布中枢，进一步提升区域品牌影响力。

发布会现场

马铃薯是全球第四大主粮，也是我国重要的粮菜两用作物。中国农业科学院原党组书记、中国蔬菜协会原会长薛亮说，马铃薯是一种营养齐全的优质粮食作物，对丰富人民的食物结构具有独特作用；在几个中心城市蔬菜大批发市场中，马铃薯交易量都位居前列，它是居民餐桌上受喜爱的菜品。同时，马铃薯还具有适应性强、生长期短、耐储存等特点，这让其成为很多地区的优选粮食作物。

贵州省威宁县凭借生态绿色的品质优势，让“威宁洋芋”成为远近闻名的地域商标。威宁县政府党组成员、威宁高原草地试验站党委书记陈超说，威宁自然气候特点和土壤都非常适合马铃薯生长，县内又少有污染企业，马铃薯产量和质量在全国均处于一流水平，是贵州省最大的马铃薯种薯生产县。同时，威宁县所产马铃薯淀粉含量较高，非常适合作为马铃薯淀粉的加工原料。

河北省围场县已是名副其实的“马铃薯之乡”，并在马铃薯仓储物流领域走出了一条发展之路。据围场县委副书记张立峰介绍，目前围场县年均种植面积70余万亩，占河北省马铃薯播种总面积的五分之一、占全国的百分之一，平均亩产量2.3吨，远超全国平均水平。围场县内共有马铃薯组培育种、精深加工、仓储物流等大型企业30余家，马铃薯仓储能力超220万吨，年集散能力超300万吨，绿色低碳仓储集散能力居全国前列。

在中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会秘书长高瑞看来，马铃薯还是扶贫助农、乡村振兴的优势产业。他在主旨演讲环节重点介绍了如何通过马铃薯淀粉加工产业带动薯农增产增收。

同样一颗马铃薯，在威宁、围场这一南一北两个主产县，走出各具特色的发展道路。如今两县共聚北京，交流经验、携手共进，将马铃薯产业做大、做强。

中国经济信息社副总裁杨苜说，指数的持续运维，将帮助产业形成区域马铃薯信息发布中枢，借助指数的持续传播，可以进一步提升区域品牌影响力。

新华指数马铃薯首席研究员张保贺对两个指数进行了现场解读。张保贺认为，目前欧美马铃薯产能缩减，我国薯制品产销量增加，应注重全产业链提质稳价，以区域协作为重点。围场马铃薯处于延后入库且急于出库状态，指数持续走弱；威宁洋芋指数则显示因采收期不同减少了竞品冲击，威宁洋芋全年价格同比维持上涨态势。

农业农村部马铃薯市场分析预警首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员周向阳作了题为《全国马铃薯市场分析》的主旨演讲。他预测，由于2023年马铃薯市场总体高位运行，马铃薯种植获益丰厚，导致2024年薯农生产积极性高涨，马铃薯种植规模扩大，市场供给偏松，薯价总体低于2023年的可能性较大。他同时表示，马铃薯产业面临“生产收益不稳定、生产成本快速上涨、谁来种地问题突出”等困难现状，当前中国马铃薯产业已到转型关键期，将从数量、品种、品质、结构、经营方式等方面转型，迈向高质量发展。

国家发展改革委价格成本调查中心（以下简称“中心”）副主任初绽表示，中心长期跟踪和研究马铃薯的种植成本、农户收益、市场供求、生产损失等问题，为国家宏观经济管理提供决策支持。此次中国经济信息社和有关地方政府联合发布威宁洋芋产地批发价格指数、围场马铃薯仓储物流指数，提升区域品牌影响力，对推动地区产业高质量发展，引导上下游资源赋能主导产业，增强行业发展信心具有重要现实意义。

活动期间，威宁县、围场县共同签署跨区域马铃薯产业协同创新发展战略协议，携手促进我国马铃薯行业高质量发展。

作者：胡盛楠