黑龙江肇东市第二届“肇东小饼”美食文化节开幕

吃肇东小饼，品人间烟火。5月19日下午，生态福地·魅力肇东第二届“肇东小饼”美食文化节在黑龙江省肇东市人民广场盛大开幕。活动由肇东市委、市政府主办，肇东市文体广电和旅游局承办，旨在进一步进提升城市知名度、美誉度和影响力，弘扬和传承肇东美食文化，推进非物质文化遗产与旅游深度融合发展，助力文旅产业发展带动就业创业，推动文化旅游发展和经济社会振兴。

肇东小饼是当地有名的传统美食，烤制手法独特，味道醇香扑鼻，颜色鲜艳诱人，目前，全市有500余家的“小饼”美食制作工坊，不仅成为当地人的最爱，也吸引着许多外地人特意前来品尝。

开幕式现场气氛热烈、彩旗招展、游人如织。小饼美食文化节推出了美食、旅游、乐购、文化传承四大主题板块。活动现场设置了四大展区。美食展区共有187个美食烧烤摊位，除了本地特色肇东小饼烧烤外，还设有各类美食小吃；旅游展区放置了各景区宣传图板，展示了千鹤岛湿地公园、绿马射击场、北大荒通用航空等肇东丰富的旅游资源；潮流集市展区有农产品集市、特色后备箱集市、赏花集市，有肇东小米等各类名优特农产品、120个后备箱集市商家，在这里可以共享文农旅融合新成果，体验特色文创产品新活力；文化传承展区布置了民俗展、图书漂流集市，展示了国画、书法、泥塑、葫芦雕、根雕等带有肇东区域特色的文艺作品。

小饼节实现“美食+文化”的深度融合，不仅让前来体验的市民和游客享受到了不一样的美食之旅，同时也促进了文化的传播和地方特色产品的推广。

此次“肇东小饼”美食文化节将持续到8月，为广大市民游客带来一系列“色香味俱全”的文旅“盛宴”，与市民游客一道开启寻味肇东的美好之旅。开幕式上还为“五大肇东特色小吃”和“十大必吃金牌店”颁发奖牌。

美食文化节充分联动了商家、达人、媒体，提升了节庆氛围和城市“烟火气”，提振了消费信心，拉动了城市消费，在推进地域美食名片打造的基础上，进一步激发了肇东市场主体活力，撬动文体旅商农多业态消费共振，打造融合消费的生动实践。

作者：农民日报·中国农网记者 刘伟林