新疆岳普湖县40.6万亩孜然迎来收获期

近年来，新疆岳普湖县不断优化种植结构，积极引导农民种植优质适销的特色经济作物，推广套种复种风险小、效益高的农作物品种，稳步提升土地效益。眼下，岳普湖县40.6万亩孜然陆续成熟，进入收获期。

岳普湖县拥有丰富的光热资源，独特的地理位置和气候优势，非常适合种植优质孜然。孜然生长周期为70—90天，适合套种或者是复播，是提高土地综合利用率的一把利器。岳普湖县各乡镇打好“时间牌”，推广棉花、玉米间作套种等模式实现“一地多收”，给当地村民带来了更多的增收机会。

岳普湖县也克先拜巴扎镇墩艾日克村农民美丽凯木·吐尔洪说：“今年我在棉花地套种了20亩孜然，每亩地产量80-100公斤，现在市场价每公斤40块钱左右， 收益很不错，明年我还要继续扩大种植规模。”

孜然是烤肉的“灵魂”调料，也是人们喜爱的调味品，市场对优质孜然的需求量很大。随着孜然的大面积成熟，岳普湖县各乡镇孜然种植户忙不过来，于是为不少季节性务工人员提供了就业机会。

“收孜然已经3天了，每天能挣150-200块钱。”也克先拜巴扎镇开来依马克村农民买买提·图地说。

既要“种得好”，也要“卖得好”。岳普湖县探索出“龙头企业+合作社+种植基地+农户”的发展模式，完善种植加工链条，提升孜然附加值。当地企业通过科技培训、订单种植、托地收购等方式，解决了从种植到销售的许多问题，助力孜然成为岳普湖县的优势产业。通过近几年的新品种研发、高产栽培模式的推广，岳普湖县孜然的产量不断提高，已经成为农民致富增收的好帮手。

作者：吾不力卡斯木 农民日报·中国农网记者 李道忠