广西全链条贯通产加销 推动“小芒果”变“大产业”

广西立足林果蔬畜糖等优势特色资源，把产业振兴作为乡村振兴的重中之重，大力实施“两扩、两改、两提”工程（扩大主产区规模、扩大非主产区规模，改造果园、改良品种，提高芒果坐果率、提高芒果市场占有率），推动“小芒果”发展成兴边富民的“大产业”。2023年百色芒果种植面积137万亩，产量125万吨，一产产值超60亿元。

强化顶层设计，谋实产业发展定位。广西立足自身优势，坚持把发展芒果产业作为支柱产业、作为农业现代化的重要内容和强农富民的重大工程强力推进，先后出台《百色市百万亩芒果产业发展规划》《百色芒果产业发展“十四五”规划》等，明确要实现芒果种植面积超过100万亩和芒果产量超过100万吨的“双百”目标，着力打造全国最大的芒果生产基地。以广西桂西芒果产业集群建设为契机，2021—2023年累计投入中央补助资金和各类社会资金9.19亿元，实施果园提质增效、加工营销拓展和组织支撑保障等3大类工程75个子项目，推动百色芒果全产业链产值达192亿元，产业竞争力位居全国前列。不断探索和优化芒果产业布局，推动百色芒果提质增效、错峰上市。依托国家芒果种质资源圃建成中国芒果“基因库”，实施优质芒果产业化示范等30多项国家和自治区级项目，开展芒果新品种选育、引进筛选、高效栽培技术集成与示范，推广应用了“芒果高低位嫁接”等80余项新技术和“金煌芒”等200多个新品种。2023年百色芒果单产提升9.17%。芒果良种覆盖率提高到95%。

推广绿色生产，壮大芒果产业规模。积极研究和制定适合当地芒果生产的地方标准和生产技术规程，完善地方生产标准，大力推广科学修剪、土壤改良、水肥一体化、果实套袋、病虫害综合防治、采后商品化处理等绿色标准化生产集成技术，建设一批无公害、绿色芒果生产基地，开展富硒生产试验示范，提高芒果单产和品质。2023年，百色市推广芒果标准化生产技术集成应用面积91万亩，新增良种繁育基地1500亩，推广绿色防控应用面积1.6万亩。实施广西芒果新型生产经营主体培育工程，大力引进龙头企业，引导果农入股企业、加入合作社，探索和完善了“龙头企业+合作社+基地+农户”的经营模式，建立了龙头企业、合作社与农户之间的利益联结机制，充分发挥龙头企业、合作社等示范带动作用。截至2023年，百色市累计建成自治区级和市级农业龙头企业20家，农民专业合作社392家。

聚焦产品加工，推动产业提质增效。在百色市建成投运我国首个农产品原产地电子束保鲜示范中心，积极引进并探索芒果电子束杀菌保鲜、芒果热处理保鲜等技术，建成3条高标准化芒果采后处理生产线，通过“电子束处理+低温储存”方式，可使芒果储存坏果发生率下降30%—50%，进一步延长芒果的储运和货架期。以大型农产品市场与农产品加工企业为重点，建设针对优质芒果配套的分拣、分级、包装、保鲜、贮藏等农产品初加工中心，建成以水果精深加工为主的农产品加工园区4个，全市芒果精深加工产能达30万吨，加工转化率提升至75%，推动加工原料果收购均价从0.5元/斤提高到1.6元/斤，吸纳从事芒果加工就业近万人，人均月收入可达4000元。

强化产销对接，拓宽芒果销售渠道。借助中国—东盟（百色）现代农业展示交易会、百色芒果推介会等平台，在北京、上海、广州等26个大中城市开展百色芒果推介会45场次，举办中国（百色）芒果产业发展论坛，提高百色芒果品牌的知名度和影响力。“百色芒果”成功入围2019中国农业品牌目录产品百强榜，通过“农产品地理标志”登记、“地理标志保护产品”认证、“地理标志证明商标”注册，获评“中国百强农产品区域公用品牌”“国家级农产品地理标志示范样板”。联合商务部门、供销部门积极拓宽外销渠道，搭建“线上+线下”产销合作平台，在知名电商平台建成网上销售店铺超过3000家，与京津冀、长三角、粤港澳大湾区等多家超市以及农批市场建立紧密、稳定、长期的产销流通一体化合作体系。2023年百色芒果销往区外市场超80万吨，销售额高达43亿元。建立产地仓和全程冷链田头处理中心，将百色芒果产季从两个多月延长到四、五个月，降低芒果损耗，提升产业效益。依托中国—东盟现代农业物流园、中国—东盟农产品交易中心、“百色一号”果蔬专列等实现冷链物流“供、储、展、运、销、配”全链条无缝衔接，助推芒果远销国内外。近年来，百色市参与种植芒果的农民超过10万户，覆盖5.2万脱贫户超20万的脱贫人口，带动脱贫户均增收超过2万元。“十三五”期间，广西已有25.23万农户通过种植芒果实现了脱贫，百色芒果成为全国十大特色产业扶贫范例在全国推广。

作者：黄智 易金德