海参产业再受重创!今夏因连续暴雨,鸭绿江等河流泄洪,辽宁大连庄河网箱养殖海域海水盐度骤降,最低达到8‰,致使养殖海参大面积出现化皮、吐肠、死亡,受灾面积约占养殖总面积90%,直接经济损失近10亿元。
养殖户在8月初连续几天不分昼夜抢收海参,加工厂纷纷发布为庄河养殖户优惠、紧急代加工信息,本着“一方有难、八方支援”的团结互助精神,加班加点加工养殖户抢收的海参,一些育苗室也积极腾出育苗池接纳受灾海参苗。
庄河石城岛周边海域是近几年刚开发的海参网箱养殖基地之一,因水流通畅,饵料充足,长势良好,吸引了众多养殖户投资,已建成网箱约100万口,主要以养殖福建规格苗种为主,年产大规格海参苗及成品约3000至4000万斤,约占北方网箱产量四分之一。本次受灾抢收量约占总养殖量80%以上,大部分规格10至20多头为主。
由于本次受灾的网箱海参大多数是大规格苗,成品海参并不多,从长期看,对海参产业有以下影响:
1、严重挫伤养殖户信心,弃养情绪弥漫
不仅庄河网箱,渤海湾凌海、兴城也有一定损失,一些地区池塘藻类也大量繁殖,导致海参缺氧死亡也很严重。大多数养殖户经历去年玉兔岛动迁、庄河网箱死亡,加之今年海参价格持续走低,对养殖海参丧失信心,将有一定比例养殖户放弃池塘、网箱海参养殖,养殖规模将较大幅度缩减,相关苗种、养殖物资、投入品等产业将受到影响。
2、明年海参产量将大幅下降
北方养殖规模减少,南方网箱超规划清理,加之库存加大,价格走低,养殖户普遍亏损严重,预计明年海参养殖总产量将有较大幅度减少,预计减少约15%-20%,年产量重回20-25万吨。
3、海参相关保险业务逐步落地
目前温度指数、风力指数等相关海参类保险还处于试点阶段,随着本次灾害的发生,养殖户保险意识将进一步增强,保险公司将逐步研究开发新产品,适应海参产业需要,养殖户投保意愿更强,有利于海参保险业务大面积落地。
4、海参价格有望企稳回升
海参销售第一个旺季中秋节即将来临,最近海参原料开始陆续走货,加工厂开始备货中秋和春节。受此次灾害和南方养殖规模下降的影响,明年海参减产是大概率事件。
与全国14亿总人口相比,不超过30亿只的海参产量,远未达到产量过剩的程度。现在核心问题在销售渠道的拓展和消费场景的开发,目前的海参价格和成本有利于餐饮渠道开发,同时随着其它滋补品、酒类、茶业、大闸蟹等相关产业渠道共享和拓展,加之海参水饺、罐头、药膳、运动功能食品、特医食品等新品的开发推广,海参销量将有所增加,下半年海参价格将有望逐步企稳回升。
作者:农民日报·中国农网记者 于险峰
农民日报社主办,中国农网版权所有,未经书面授权,禁止使用
Copyright©2019- by farmer.com.cn.All Rights Reserved