新疆乌苏市：南美白对虾大量上市

立秋过后，新疆乌苏市四棵树镇南美白对虾迎来丰收季，一批批个头肥硕饱满、肉质清甜鲜嫩的南美白对虾新鲜上市，不仅丰富了当地百姓的“菜盘子”，也装满了养殖户的“钱袋子”。

8月20日，在乌苏市四棵树镇兴科农场青虾养殖基地，养殖户们正忙着撒网、拉线、收网，打捞南美白对虾。个大肥美的南美白对虾身披银甲，体态丰腴，原本属于热带海域的水产，如今在天山雪水的滋养下，适应了本地环境，成为乌苏市水产养殖的一张闪亮名片。

四棵树镇兴科农场青虾养殖基地养殖户苏国庆说：“我去年开始养殖南美白对虾，经济效益还不错，今年又扩大了养殖规模。去年养了3个池子，今年增加到了6个池子，预计今年能销售四五十吨虾。”

自8月初上市以来，该基地生产的南美白对虾已销售3吨多，为百姓的餐桌增添了一道来自乌苏当地的“新鲜”美食，本地虾无污染，吃着也放心。今后，苏国庆还想发展鱼、螃蟹、小龙虾的养殖，丰富市民的餐桌。

据了解，南美白对虾是虾类产量最高的品种之一，具有生长快、经济效益高和养殖周期短等特点。南美白对虾的上市时间根据养殖时间、方法、养殖地的气温条件来决定。南美白对虾从虾苗生长开始到收获为止的90天内，平均每尾对虾的体长会由1厘米增加到14厘米左右，体重可达41克。

2024年，四棵树镇依托优质的水资源，充分发挥地理优势，发展特色农业，推出高效养殖与养殖配套的技术支持，加快构建多元化食物供给体系，推广稻虾共生、一水两用、一田两收等生态高效养殖方式，引领群众走上致富路。四棵树镇南美白对虾养殖面积由去年4个水塘100亩水面，扩大到7个水塘近200亩水面，年产对虾80吨以上，年销售额达300多万元。

四棵树镇党委副书记、组织委员冯春梅说：“四棵树镇党委今年积极与市国有公司合作，采取了‘企业+农户’的发展模式，打造四棵树镇稻虾养殖示范基地，达到稻虾共生、一水两用、一田两收的效果，拓宽了农户的增收致富渠道。”

作者：张军 农民日报·中国农网记者 李道忠