爱在心头的“硃砂”

“老刘，今年你们家的硃砂烟烤得真不错！你看，出炉的这几杆烟都出砂了，一定要做好烟叶的保管工作，确保出砂率，守好这个‘金贵叶’。”云南省曲靖市麒麟区越州镇和平村的烤房旁，麒麟区烟草专卖局越州烟站黄泥堡烟点点长叶恩看着烟农刘所德家中硃砂烟的烟叶质量忍不住夸赞起来。

刘所德（右）家硃砂烟出炉。马瑛 摄

叶恩口中的“金贵叶”便是让当地烟农爱不释手的硃砂烟，作为近年来烤烟中的高端品，自然成为了烟叶中的“稀有物”。然而，并不是所有的烟叶都能成为硃砂烟，其最明显的外观特点就是有深色硃砂斑块，并具有独特的风味特点，是开发中式卷烟高端品牌的最佳优质烟叶原料，也是近年来助农增收的“香饽饽”。

据了解，麒麟区的硃砂烟种植是从2022年开始的。刘所德便是其中的一员，尝到甜头后，今年他又主动申请种植了17亩硃砂烟。

刚开始提出要种植硃砂烟时，烟农们担心硃砂烟的出砂率，怕种不出带“砂”的烟叶，针对烟农的困惑，麒麟区烟草专卖局制定了详细的硃砂烟定制化生产工作实施方案，明确目标，细化责任，指定专职人员负责，确保硃砂烟种植工作顺利推进。在前期工作中，为把硃砂烟收购政策和栽培技术宣传落实到位，分步骤分阶段地为烟农进行了生产技术及烘烤培训，让烟农们了解硃砂烟配套栽培技术、施肥要求、病虫害防控、烘烤技术等内容，做到家喻户晓。

目前，针对当前的中后期烟叶烘烤管理工作，还成立了专门的烤烟科学烘烤技术指导小组，每天巡回在各村各户，积极加强烟叶采烤管理及技术指导工作，督促烘烤专职人员和烘烤科技员开展成熟采烤指导，确保高品质硃砂烟叶种出来、烤出来、挑出来，提高烟农收益。

“出砂”不易，“保砂”更不能马虎。看到烟农们烤出的硃砂烟，技术指导员就会及时告知烟农们做好“保砂”管理，要求他们用黑色塑料袋或者黑色薄膜把硃砂烟包裹严实，不要通风、透光，褪色，这样才能保证硃砂烟的质量。

刘所德家的硃砂烟已经烤到了第4炉，他笑着说：“硃砂烟的收购政策好，去年我种的12亩硃砂烟多卖了1万多元呢！今年前期老天帮忙，烟草部门的技术指导到位，我家的硃砂烟长势不错，现在出炉的硃砂烟品质都很好，我有信心，把烟烤好、挑好、保管好，卖个好价钱，让自己的钱包鼓起来。”

作者：马瑛