博士当上“农场主” 京郊梨树“换新颜”

近日，“博士农场”玉露香梨王评选赛在北京市平谷区大华山镇西牛峪村的田间地头召开。评选台上一个个果型硕大、皮薄肉嫩、清脆多汁的玉露香梨令人垂涎欲滴，作为本次比赛的“梨王”，村民石保成的喜悦之情溢于言表，“今年风调雨顺，我们实现了大丰收，这两年的好收成，离不开‘博士农场’专家的指导和帮助。”

图为“博士农场”玉露香梨王评选赛活动现场。 宋昱璇摄

素有“中华梨王”之称的玉露香梨，在西牛峪村已有近三十年的种植历史，凭借着高品质其市场售价远高于普通梨，是村民的主要收入和致富产业，但近年这些果树出现了坐果率低、果品欠佳等问题。2023年，在国家梨产业技术体系北京综合试验站的支持下，特色梨生产提质增效项目“博士农场”落地平谷区西牛峪村，项目团队承包经营了村里50亩梨园进行示范化栽培种植，成立新型农业经营主体北京梨享人生农业科技有限公司，创新发展“博士团队+企业+村集体”、“博士团队+政府+合作社”等合作模式。

博士成为“农场主”、教授田头做培训，“博士农场”将高大上的农业科技实实在在转化成了农民的劳动成果。“玉露香梨品质优良，但对生态条件要求较高，栽培技术也与北京地区的其他梨品种有一定差异，我们多次赴山西研究学习，掌握了该品种现代优质高效栽培技术。”项目负责人、北京市农林科学院林业果树研究所梁振旭博士介绍。在国家梨产业技术体系刘军等专家的支持下，团队带领果农从树体结构改造、授粉品种配置、土壤管理与肥水调控、病虫害生物防控及果实采收等环节入手，集成玉露香梨优质安全生产技术体系。

图为“博士农场”专家现场指导梨树管护技术。 受访者供图

示范园的专业化、精细化、标准化管理，不仅让西牛峪村的“老树换新颜”，也将现代农业技术带给了更多农户、带动乡亲们增收致富。“博士农场落地前，村里的梨树多粗放式管理，他们对树形修剪调控、综合多种栽培技术措施后，果树的产量和品质明显提升。”西牛峪村村支书王小金介绍道，短短两年，玉露香梨的亩产量从3000斤增加到了4000斤左右，优果率从70%提升至90%以上，农户直销商超的高品质玉露香梨一个就能卖到15元。

图为玉露香梨销售现场。 受访者供图

截至目前，像“特色梨生产提质增效”这样的博士农场项目已有117个落地北京市平谷区，这些博士农场分布在17个乡镇街道，吸引了13位院士和411位博士参与。高精尖人才来到田间地头，成为农业创新创业的主体，他们将实验室的科技成果转换成农业新质生产力，引领带动更多农民掌握农业科技，共同增收致富。

作者：宋昱璇