山东省滨州市沾化区：冬枣飘香竞赛忙

9月19日上午，山东省滨州市沾化区黄升镇第七届“天心杯”枣王争霸赛如期举行，慕名赶来的众多枣农早早来到比赛现场，比一比今年谁种的冬枣品质好，拔得头魁。参加本届“枣王争霸赛”的共有25名枣农，其中，原生态冬枣参赛枣农10名，“沾冬2号”参赛枣农15名。

现场品评专家分别对冬枣果形、果实色泽、果实口感进行打分。理化指标检测则是由专家利用仪器对冬枣硬度和糖度进行检测。经过激烈角逐，来自黄升镇大新村的姜海波获得“沾冬2号”特等奖，来自黄升镇吴家村的李梅林获得原生态冬枣特等奖。

“去年的‘枣王’也是我！”连续两年蝉联冠军的姜海波喜悦之情溢于言表，“我的16亩冬枣都是‘沾冬二号’，价格能卖到每斤30元左右，去年15亩冬枣卖了60万元，咱的冬枣品质好，不愁卖。在冬枣管理上就是不打激素，施有机肥，让它自然生长、自然成熟。在不同的地块上种出来的冬枣，品质和口味都不一样，盐碱地里结的冬枣口感最好。”

沾化冬枣是沾化大地上孕育的“稀世珍果”，历经40年的静心耕耘，从56株“庭院枣树”到30万亩“冬枣园林”的鲜果神话，年产量稳定在6亿斤，2023年产业产值突破55亿元，小小枣果成为富民强区的“致富果”“幸福果”。

近年来，依托“沾化冬枣产业技术研究院”省级研发平台、“博士后科研工作站”国家级研发平台，按照“提纯复壮原生代、培育推广优势品种、选育研发新品种”的发展思路，沾化区大力开展“种业提振”行动，不断加大对冬枣品种的研发和培育力度，育种技术处于世界前沿，现拥有“沾冬2号”“早冬1号”“沾冬3号”等10余个特色优异品种，为枣农的种植提供了丰富的种质资源。冬枣产业由最初的种植逐步形成集生产、销售、研发、物流、加工、电商和旅游于一体的产业集群。全区涉枣企业达30余家，研发枣糕、枣酒、枣蜜、枣茶等10余种加工产品。依托4A级旅游景区，精心打造休闲采摘、农事体验、观光度假等精品旅游路线，积极开拓电商销售渠道，线上销售占比超过50%。沾化冬枣品牌闻名全国，先后成功入选国家地理标志保护工程实施名单、世界军人运动会直供水果、首批“好品山东”品牌名单，荣获中国驰名商标、第二十届中国绿色食品博览会金奖、山东省省长质量奖提名奖等37项殊荣，沾化冬枣通过193项检测指标成功出口美国、新加坡、泰国等17个国家，品牌价值56.11亿元，连续三年荣膺区域品牌全国百强。

“我们举办冬枣大赛，目的就是激发广大枣农对标准化生产的积极性，进一步提升冬枣的品质和影响力。现在正是冬枣成熟的时节，各个乡镇都在陆续举办冬枣大赛，全区枣王争霸赛和冬枣新品种大赛将于9月24日举行，届时将会筛选出适应我区种植、品质优良、抗逆性强、适应市场需求的新品种，为冬枣产业的健康发展提供种质资源保障。”沾化冬枣产业发展中心副主任杜磊说。

作者：李秀玲