新中国成立初期，我国粮食产量仅2000多亿斤，人均粮食产量仅200多公斤。1978年突破6000亿斤，2012年粮食产量超过1.2万亿斤。2023年我国粮食产量13908亿斤，连续9年稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食产量493公斤，连续多年远超世界平均水平，也高于国际公认的400公斤粮食安全线。我国整个农业科技发展取得了长足进步，2023年农业科技进步贡献率达到了63.2%。这个数据比改革开放初增加了36.2个百分点，比2012年提高8.7个百分点。粮食单产不断提升，由1949年的69公斤/亩，提高到2023年的390公斤/亩。粮食稳产保供的不断加强，使中国饭碗端得更稳。