秋收时节,玉米飘香。在山西省翼城县益农农机专业合作社的仓库内,一座烘干塔正马力全开,为农户提供玉米烘干服务。一粒粒烘干后的玉米均匀撒落,堆成了一座金灿灿的“小山”。“今年又是一个丰收年!我们服务的小农户玉米亩均产量都可达到1300斤左右。”理事长王述民兴奋地说。
目前,全国秋收秋种正稳步推进,乡间田野一派丰收图景。代耕代种、代管代收、单环节和多环节托管等农业社会化服务正在不断涌现,这些农业社会化服务的深入推进,为秋粮收获提供了坚实有力的保障。
农业社会化服务主体不断提升农业生产能力和效益,稳定提升了粮油作物的产能与品质,为稳产增产作出了积极贡献;社会化服务内容也逐渐由单一环节向全产业链延伸,带动小农户和现代农业发展衔接,节本增效、助农增收。同时,充分发挥示范引领带动作用,推广绿色生产方式,减少农业生产过程中化肥和农药的使用,在保障农产品质量的同时保护农村生态环境,提高农业生产的可持续性。
发展农业社会化服务已成为构建现代农业经营体系、转变农业发展方式、推动农业现代化的重大举措。沉甸甸的秋收答卷亦有了新的“解题思路”,而“答题人”正是日益蓬勃发展壮大的农业社会化服务主体,转变农业发展方式,托稳“中国饭碗”,守好“农民钱袋”,便是他们给出的深刻答案。
稳产量 做好增粮“加减法”
秋收期间,一个个丰产丰收的好消息接连传来——
“合作社种植的1500亩大豆亩均产量310斤,1200亩玉米亩均产量1550斤,我们服务的小农户亩均产量略低于这一水平,但也能达到1300斤,在当地处于中上水平。”山西泽州县巨丰农机服务专业合作社理事长庞星辰笑得合不拢嘴;“莱西市地形比较复杂,南部地势平缓,北部是丘陵山区,但在我们的服务下,丘陵山区的小农户玉米亩均产量能达1200斤左右。”山东青岛供销普惠农业服务有限公司总经理赵振东报起了喜;“今年我们服务的小农户玉米亩均产量大约在1300斤,家庭农场可能还要更高些。”陕西西安市长安区长丰农机专业合作社理事长薛强表示。
粮油作物丰收的原因有很多,但说一千道一万,还是要通过农业社会化服务主体示范带动并推广应用增产措施,保障关键举措落地见效,促进大面积单产提升。
“合作社种植的大豆品种都是近两年通过审定的新品种,生长期98天左右,适合当地夏播种植,这些品种底荚较高,有效降低了机收损失率。在农机方面,引进了免耕覆秸精密播种机,可将小麦秸秆侧抛,提高大豆出苗率,抛出的秸秆覆盖在播种过的大豆上,节水保墒。”庞星辰解释。如今,已经有十几个村庄深化居间服务,将农户零星耕地、闲置土地等托管给合作社,在服务过程中,合作社将上述新品种、新机械推广开来。
丘陵山区机械化水平低,却是粮食增产的潜力所在。大型农业机械在这里并不适用,赵振东选择通过提升服务标准实现增产。例如在播种环节,合作社要求农机手根据土壤性质决定玉米播种深度,为农户服务时做到不漏播,播种深度和行距均匀,并有专人负责监督,以此提高作业效率和效果。公司为姜山镇绕岭村等村庄提供集中多环节托管服务,服务标准不断提升。
近年来,西安市大力推广玉米密植高产“5335”机械化播种技术,为进一步提高玉米播种效率,增加玉米产量,长丰农机专业合作社灵活运用机械设备,采用玉米“5335”集成技术和精准水肥一体化模式为玉米播种,最终产量喜人。“技术要点是种植密度每亩5000株,深松深度30厘米,化肥3层分施,机械进地一次完成深松、施肥、播种、覆土、镇压5项作业工序,但上述工序对农机要求较高,普通小农户负担不起,而合作社的先进机械则可以帮助他们应用这一技术。”薛强表示。
通过提供优质的农业社会化服务,服务主体充分发挥其技术、装备、人才等优势,全面提升辐射带动能力,并通过农业生产托管等形式提高农业生产规模化、组织化水平,将先进适用的品种、技术、装备和组织形式等现代生产要素有效导入小农户生产,进一步提高单产,为粮食增产提供了有力支撑。
提效益 算好成本“明白账”
农业社会化服务在提高粮食产量的同时,也为农户带来了直观效益和收益。通过农业生产托管等一系列服务模式,农户降低了生产成本,增加了种粮收入,这一降一增之间,有效保护农民利益,也调动了农民的种粮积极性。
在王述民办公室的抽屉里,放着厚厚的一摞农业生产托管合同。近年来,王述民所在的合作社积极适应市场需求,开展个性化农业生产托管服务,针对每个农户的不同需求定制服务内容,从生产资料供应、生产过程管理、产后烘干销售等全过程、全链条为农户提供服务。
“我家里有10亩地,现在交给合作社管理服务。种子、化肥等农资由合作社统一提供,农资的集中采购降低了购买农资的成本,价格比市场价低20%左右。现在玉米从种到收的各环节都不用我操心,多环节托管服务费总价为每亩330元,价格公开透明,每个作业环节验收完成后我们再付费,心里也踏实。合作社还提供烘干、仓储、代售等服务,以烘干为例,每斤玉米2分钱,特别实惠!”翼城县里砦镇老官庄村村民张雪萍对合作社的服务赞不绝口。
李红是山东省平度市南村镇清水村的小农户,她也尝到了社会化服务带来的甜头。“种了大半辈子地,年龄大了,干不动了。现在有华强农机专业合作社为我们提供多环节的农业生产托管服务,我们老两口省心多了。今年玉米亩均产量达到了1600斤,我家15亩地产出12吨玉米,一季收入2万余元。”李红说。青岛华强农机专业合作社理事长王玉芹介绍,合作社积极推行单环节、多环节农业生产托管服务,实行良种、化肥、耕作、播种、病虫害防治、收割“六统一”作业模式,可实现节本增效5%以上。
历经几年的田间试验,今年广西宾阳县联丰农机服务农民合作社主要种植的水稻品种为“粮两优香妃娜”,整体管理水平已趋于平稳。在合作社理事长郑成功的带动下,周边小农户纷纷开始种植这一品种。随着机械设备的不断完善,合作社能为周边农户提供的服务也越来越丰富。“合作社现在有大量的机械设备,在满足水稻基地生产的情况下,会为周边农户提供相应的农机服务,收取一定的服务费用,服务价格普遍比市场上要低20%~30%。”郑成功表示。
谋发展 念好生产“绿字诀”
绿色是农业的底色,随着服务规模的扩大,农业社会化服务主体开始将目光放在提高粮食品质、提升农产品附加值上,全力打造绿色生产基地,推广绿色种植技术。
记者了解到,“粮两优香妃娜”颇受市场欢迎,收购价格也水涨船高,平均每斤收购价要比市场收购价高7分钱。“我们将现代机械化作业和‘稻-稻-绿肥’的绿色生态种植方式农机农艺相结合,像花生麸、桑枝粉、甘蔗绿泥等都可以还田,用有机肥替换化工肥料,化工肥料减量能达50%,实现水稻产业高质高效发展,确保粮食品质。”郑成功介绍,合作社与周边农户也签订了订单种植协议,农户需按照合作社规定的生产标准和生产方式进行种植,只要种出来的水稻最终符合合作社的产品质量检验标准,由合作社进行收购,再销售给企业。
化肥减量方面,益农农机专业合作社在为农户提供航化作业时,利用多光谱航测无人机对作物进行数据采集后,数据服务平台分析作物长势、虫情后生成作物处方图,植保无人机根据处方图精准变量喷洒农药化肥,减少其使用量,降低对环境的污染。
去年4月,青岛提出建设绿色增粮先行示范区,华强农机专业合作社所服务的田块大部分位于南村镇绿色增粮先行示范区,这也让王玉芹开始思考,在保障粮食产量的同时,通过绿色生产方式进一步提升粮食质量。为此,合作社创建绿色新技术模式示范田,围绕“控肥增效、控药减害、控水降耗、控膜减污、省工节本”,构建绿色种植模式。“在控肥方面,合作社采取有机肥替代化肥、测土配方施肥、施用新型肥料等措施,农户接受程度很高。”王玉芹说。
一个又一个的生动案例,无一不彰显着农业社会化服务的坚实力量,秋收大地上处处跃动着科技、发展、振兴的音符,带领着小农户共同集聚起现代化农业的新动能,最终奏响了一曲丰收“交响乐”。
作者:农民日报·中国农网记者 祖爽
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