云南永德县：香椿采摘正当时 特色产业促振兴

山水载欢歌，香椿冒新芽。11月6日，云南省临沧市永德县2024年香椿开采启动仪式在永德县大雪山乡蚂蝗箐村举行，标志着永德县千亩香椿正式开采。县、乡、村干部及香椿收购企业负责人、香椿种植户齐聚一堂，共度丰收时节。

启动仪式后，香椿收购企业进行了种植、管理、采收培训，并现场进行收购。称重、开单、付款、装箱、搬运，一箱箱新鲜的香椿整齐地排列在冷库的货架上，等待空运发往全国各个城市。

“今天我们正式在蚂蟥箐村开采收购，通过冷链打冷包装以后，机场货运部的车辆直接运往机场，空运发往北京、上海等地，运输比较便捷。”云南四季香椿农业开发有限公司董事长杨红军说。

香椿种植户宋真发笑容满面地介绍，他家今年共种植香椿70亩，按照当前市场价格计算，预计收入可达20多万元。

“香椿亩产值可以达到3000元左右，管理比较方便，成本也不高，经济效益也比较好。”宋真发高兴地说。

采收香椿

在大雪山乡香椿种植基地，放眼望去，一片片香椿树栽满了山坡荒地，村民们手持镰刀，身背篮子，忙着采摘香椿枝芽，田间地头欢声笑语不断，村民们都对这棵“树上蔬菜”充满了信心，一片繁忙热闹的丰收景象。

“我的120多亩香椿采一批可以达到一千斤左右，全年采5次，可以采五六千斤。”永德县大雪山乡蚂蝗箐村香椿种植户李宝山说。

永德县坚持党建引领，于2023年5月积极引进四季红油香椿产业，采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，在大雪山乡、德党镇试种成功，并取得了良好的经济效益。今年全县香椿种植面积达1084亩，预计产量35吨、农业产值300万元，将带动126户种植户户均增收7100元、带动村集体经济增收5万元。

“我们的运行机制是在党支部的领导下，公司有效益，村集体经济增收，老百姓得实惠，实现公司、合作社、农户三方共赢，群众种植意愿也比较强烈。”永德县大雪山乡产业发展和技术服中心主任邓成智说。

小香椿，大产业。2025年永德县计划以“光伏+香椿”的模式在光伏板下种植香椿1500亩。在抓好“果糖茶菜烟畜”“6+1”传统产业的同时，把香椿产业作为增量产业之一，不断抓实香椿产业延链、补链、强链工作，促进一二三产业融合发展，为推进乡村全面振兴打下坚实的产业基础。

“2025年，我们规划在大雪山乡建一个多功能育苗中心，将在大炉厂等三个村的光伏板下发展香椿种植1500亩，进一步填补‘光伏+农业’的空白，促进农业增效、农民增收。”云南四季香椿农业开发有限公司董事长杨红军介绍道。

作者：李忠林 蒋新国 王志海 段开鲜