“蔬菜之王”落户安徽合肥包河区大圩乡

初冬时节，天气渐寒。位于安徽省合肥市包河区大圩镇磨滩村“圩美新农人”助农共富项目—芦笋种植基地，却绿意盎然，一行行芦笋青翠鲜嫩，长势喜人。

务工的村民们穿梭其间，沿着田垄忙着除草、施肥，一片繁忙景象。

首批2万斤芦笋 将于明年1月抢鲜上市

该芦笋种植基地位于大圩镇磨滩村环圩西路与磨余路交口，占地260亩。项目于今年6月开工建设，目前，包括种植大棚、玻璃温室、加工基地、仓储中心等在内基础设施已基本完工。是大圩镇精心打造的“圩美新农人”助农共富项目，也是安徽省和美乡村精品示范村项目。

目前，园区内8万平方米单体种植大棚、6000平方米玻璃温室已完成芦笋苗定植，预计2025年1月可以收采上市。

“芦笋比较娇贵，对土壤、肥料等生长环境要求较高，需要控水、控雨、控温。从一开始的土壤改良、建设大棚、水肥一体化，到日常除草、施肥、病虫害治理等，都需要精心养护。”项目技术负责人陆彬一边查看芦笋长势一边介绍。

陆彬告诉记者，基地的芦笋采取有机种植的方式，生长分为四个阶段，即幼苗期、幼株期、成株期和衰老期，目前处于幼株期。芦笋第一年亩产可达1500斤，第二年亩产可达2000斤，到2026年之后逐步进入丰产期，亩产可高达约3000斤，之后连续收获15年，每亩大棚收益在3万元左右。

订单式销售 小芦笋种出“大产业”

在芦笋种植基地的另一侧，芦笋加工基地也已建设完毕，目前已进入加工生产线的组装收尾阶段。再过两个月，这里或将成为大圩镇最为忙碌的场所之一。

“这里是芦笋精加工中心，收割后的芦笋将被送往这里，先通过分拣一中心进行粗加工，切除根部；再通过分拣二中心精加工，称重后完成内外包装。”“圩美新农人”助农共富项目负责人刘伟介绍。

据介绍，基地的芦笋采取“订单式销售”，尽管还未到成熟采摘期，这里的芦笋已经成了“抢手货”，被国内不少知名农企订购完毕。除了供应本地市场，这些被包装好的芦笋还将销往全国各地。

刘伟介绍说，未来这里或将打造成安徽省最大的有机芦笋生产基地，下一步，基地也将着力构建“芦笋生产基地＋芦笋深加工＋芦笋休闲采摘”新模式，围绕芦笋产业开展一系列乡村旅游研学活动，打造出独特的芦笋产业链。

家门口就业 拓宽“助农共富”新路子

“芦笋被誉为‘蔬菜之王’，也是‘世界十大名菜之一’，具有很高的食用和药用价值，深受消费者喜爱。”刘伟表示，芦笋市场价一般在十五六块钱一斤，而且销路不愁，今年是试种，后期效果好也会扩大生产。

作为大圩镇磨滩村引进的特色产业，种植芦笋不仅为村集体带来不低于125万元/年的经济收入，也给附近的村民提供了就业机会，让不少村民做到挣钱顾家两不误，解决周边80余人就业问题。

“在这里工作，一个月能有个5千元的收入，年底还能参与村集体分红，日子越过越有奔头！”正在田间劳作的磨滩村村民刘长勤笑着说道，芦笋基地的建设，也激发了他们参与乡村振兴的热情和信心。

作者：谢文君