重庆市潼南区,涪江、琼江穿境而过,发达的水系让这座滨江城市林田相依、田水相映。依托现有农业资源,潼南区把发展壮大特色水产养殖业作为乡村振兴的重要抓手,通过调整养殖结构、提升养殖技术水平,不断促进渔业增效、渔民增收。
在位于潼南区塘坝镇的名优鱼养殖基地,一个个方形鱼池坐落其中。随着工作人员的投喂,一群群鳜鱼在池中翻腾跳跃、争相抢食。“鳜鱼肉质细腻,入口滑嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质,对人体有益。”养殖基地负责人赖先元说,基地鳜鱼养殖面积30亩,年产量5万斤,产值200余万元,主要销往重庆、四川两地。
之前,赖先元主要养殖常见的“四大家鱼”,用地多,收益还不高。鳜鱼成活率高、生长期短、市场价值高,2011年,赖先元在重庆市农委专家的建议下开始养殖鳜鱼。
然而鳜鱼只进食活鱼活虾,在传统养殖中,养1亩鳜鱼,就要养4亩小鱼作为饵料,养殖成本居高不下。
如何让鳜鱼吃人工饲料,“驯化”很重要。市区两级农委专家对赖先元的鳜鱼养殖进行指导:当鳜鱼长到5-8公分时,用鱼苗搭配饲料喂养,当鳜鱼适应饲料后,就不再放鱼苗喂食。
熟练掌握养殖技术后,基地的鳜鱼产量逐渐提高,尝到甜头的赖先元准备利用另外100余亩原本养殖四大家鱼的鱼塘全部养殖鳜鱼,扩大鳜鱼养殖面积。同时他还积极对接湖北、江苏等地的商家,扩大销售渠道。
目前,潼南区鳜鱼养殖面积共100余亩,主要分布在太安、小渡、塘坝镇等地,产量100余吨,产值800余万元。
除常见的食用鱼外,当前潼南区还积极发展观赏鱼养殖。坐落于寿桥镇的革文观赏鱼养殖基地,占地200亩,主要养殖锦鲤、金鱼、锦鲫三大种类的观赏鱼,细分种类多达60余种,是西南地区最大的锦鲤养殖基地,年产值300余万元。
“基地租用社区居民的撂荒地,每年向居民支付租金7万余元,忙碌的时候长期有10余名居民在基地打工,为他们增收带来了帮助。”基地负责人徐革文介绍,下一步,将丰富养殖、参观、文化体验等场景,让游客有得看、有得玩,打造农文商旅融合的现代休闲渔业基地。
特色水产养殖,不仅富了渔民,更带动了周边群众增收,成为了推进乡村振兴的重要一环。数据显示,潼南区现有水产养殖面积18.36万亩,其中池塘养殖面积5.65万亩、水库河沟养殖面积1.91万亩、稻田综合种养10.8万亩。预计2024年水产品总产量4.47万吨,同比增长4.04%;渔业经济总值13.13亿元,同比增长5.26%。
“下一步,我们将继续加大水产养殖技术帮扶,持续推进绿色养殖,实现优质、高产、生态、健康发展,不断为乡村振兴注入活力。”潼南区相关负责人表示。
作者:邓佳星 农民日报·中国农网记者 邓俐
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