“安康果蜜红·起源地汉阴”第二届茶王斗茶大赛在陕西汉阴县举办

12月4日，“安康果蜜红·起源地汉阴”第二届茶王斗茶大赛在陕西省汉阴县举办，来自全国各地的知名茶叶专家、全县68家茶业企业代表齐聚一堂，共谋安康果蜜红茶的发展未来，进一步提升安康果蜜红茶的品质和附加值，为推动茶产业高质量发展建言献策。

下午两点，活动在观看“安康果蜜红·起源地汉阴”茶叶主题宣传片中拉开帷幕。比赛现场，来自全县的68家茶业企业精选出的优质茶叶以“斗”为契，以茶会友，纷纷向“茶王”荣誉发起冲击。

“我是第一次参加这次斗茶大赛，心情很激动，我这次拿了我们两个产品，一级和二级的，产品的主要优势是一级的就是一芽二叶，汤色清澈，喝起来就是甜甜细腻的感觉，也希望这次比赛能取得好成绩。”汉阴县和嘉元茶叶有限公司负责人何志平信心满满。

评审团按照一看外形，二闻香气、三观汤色、四尝滋味、五察叶底的“五因子”评分法，根据茶叶感官审评的国家标准，独立完成现场审评打分，每一个审评步骤都仔细执行，并做好每一项审评记录。

汉中市茶产业中心副主任、高级农艺师刘懿说：“这次企业选送的28种茶样，总体来看他们非常的不错，每个企业送的都很有特色，安康的果蜜红非常有特点，他们的外形乌黑油润，汤色橙红明亮，味道甜醇， 花香果香非常明显，总体来说安康果蜜红这几年做得很不错，品质比去年提升很快。”

经过激烈的角逐，最终汉阴县汉泰农业科技发展有限公司获得了“茶王”称号，汉阴县凤堰茶业有限公司获得一等奖，汉阴县汉阳镇天源富硒茶叶专业合作社、汉阴县平梁镇嘉木田源茶树良种专业合作社获得二等奖，汉阴县漩涡镇杜家垭茶厂、汉阴县臻品众康茶业有限公司、汉阴县和嘉元茶业有限公司获得三等奖，汉阴县秦湳生态富硒农业开发有限公司、陕西汉阴长兴富硒农副产品开发有限公司、汉阴县漩涡镇冯家堡子农民专业合作社、汉阴县秦巴山茶果蔬专业合作社、汉阴县凤凰山茶业专业合作社获得进步奖。

“首先是激动，另外是非常的感动，接下来就是行动，汉阴果蜜红是个新的产品，从开发到现在，我们也做了很多的努力，市场这块儿，凡是喝了我们果蜜红的，反映都比较好，各个茶企、政府，各级领导，对我们这个果蜜红的发展，非常支持，作为茶企的一员，在今后这个果蜜红的开发制作研发的过程当中，要付出更多的努力，争取把果蜜红做向全国，走向世界。”谈起获奖感受，汉阴县汉泰农业科技发展有限公司负责人冯卫平激动之情溢于言表。

安康果蜜红茶是由中国农科院鲁成银专家工作站、市农科院联合研发的一款以科技为引领的创新型时尚红茶产品，充分结合红茶和乌龙茶的加工工艺，具有“汤色橙黄明亮、果蜜醇香浓郁、滋味细腻甜滑”的品质特征，兼具陕南茶天然无污染、富硒保健的独特优势。

中国农业科学院茶叶研究所原副所长、二级研究员鲁成银说：“这是我们果蜜红第二年，从企业送来的28个果蜜红茶来看，整体品质较高，80%以上的企业达到我设计的要求。这一届和上一届比，这届样品少一点，但是整体水平高，好的和差的差距较小。还有一个亮点，用我们本地的中小叶种，甜度比上一届整体要高，口感比上一届细腻。推广建议，要在品质持续提升，将来我们要不断优化口感风味，做一种引领健康时尚的红茶，品质还要进一步提升，经过两届茶王赛，希望明年会更好。好的东西还要做好品牌宣传，如何使更多的消费者知道安康果蜜红，尤其知道起源于汉阴的安康果蜜红，做好宣传的同时，最好到西安做一些推荐会，产销对接，使更多消费者了解。 ”

自“安康果蜜红茶”问世以来，非常受消费者青睐，成功入选全国名特优新农产品，荣获第30届中国杨凌农高会“后稷奖”和群众最喜爱的“后稷奖”产品，“安康果蜜红茶•起源地汉阴”荣膺第109届美国巴拿马太平洋万国博览会“金奖”，已成为推动汉阴百姓富、生态美、产业兴的一张靓丽名片。

“下一步，我们将以此次大赛为契机，加强技术指导，推动果蜜红茶标准化生产加大市场推广力度，拓宽销售渠道，提高产品的市场占有率；持续鼓励创新，培育更多优质茶企业，推动茶产业转型升级与高质量发展，让安康果蜜红茶成为茶产业的一张亮丽名片，在国内外市场大放异彩。”汉阴县农业农村局党组书记徐春明说。

高山云雾出好茶，汉阴地处秦巴腹地，北枕秦岭，南倚巴山，凤凰山横亘东西，汉江、月河穿境而过，独一无二的自然生态、浓郁厚重的茶道文化、蓬勃兴起的茶产业，成就了汉阴茶产业高质量发展，种茶历史可追溯到3000年前。地处北纬32度种茶“黄金纬度带”，所产茶叶芳香物质、氨基酸含量高，具有“香高、味浓、耐冲泡、形美、保健”的特点，是生产绿色、有机茶的最佳适生区，同时，茶叶中硒含量达到0.3—0.6毫克/千克，可满足人体对硒的需求。

近年来，汉阴紧紧围绕“南茶北果川道园”产业布局，充分发挥富硒资源优势，大力发展茶产业，截至目前，全县现有茶园8.57万亩，其中丰产茶园5.1万亩，年产茶叶2400吨，产值达8.1亿元。全县现有56个茶叶专业合作社，茶叶生产企业23家，共有茶企品牌13个。凤凰山茶叶、嘉木田园获国家农民合作社示范社，凤堰绿茶入选“全国特质农品”名录，茶产业已成为全县农民群众增收致富的特色主导产业。

作者：王建霞 熊乐