“青海三文鱼”公共品牌正式发布

12月23日，由青海省农业农村厅、青海省海南州政府共同主办的绿色有机农畜产品输出地建设青海三文鱼公共品牌发布会暨产业高质量发展研讨会在西宁举行。会上正式发布“青海三文鱼”公共品牌，来自省内相关部门负责人、三文鱼领域专家学者、企业代表等共聚一堂，共品青海三文鱼珍馐美味，共商三文鱼未来发展大计。

品牌是产品的灵魂，是产业的核心。本次活动以品牌发布会和三文鱼产业发展研讨会的形式全方位推介青海三鱼品牌，旨在扩大青海三文鱼的知名度，进一步开拓产品市场占有率，不断推动三文鱼产业向绿色化、标准化、品牌化方向发展，提升三文鱼产品整体形象和市场竞争力，扎扎实实把三文鱼打造成为青海省绿色有机农畜产品输出地的“金名片”。

鲜美的三文鱼。

青海作为三江之源，拥有纯净的水质和适宜的气候条件，净山、净土、净水为三文鱼的生长提供了得天独厚的环境。三文鱼产业发展至今已成为新兴产业、朝阳产业和“绿色有机农畜产品输出地”的拳头产品。全省现有大水面网箱养殖企业和养殖合作社27家，近年来全省三文鱼产量达到1.5万吨，占全国总产量的33%~39%，已成为全国最大的三文鱼养殖基地。现有养殖技术与国际同步，为全国的三文鱼养殖产业起到了示范和引领作用。近两年，以工厂化循环水养殖模式为主的陆基渔业模式推广势头迅猛，陆基养殖企业和养殖户增加到30多家，有效养殖水体超过 5万立方米。高品质、无污染的产品销往全国北上广深等40个省市，出口俄罗斯等10多个国家和地区。

三文鱼鱼肉切片。

三文鱼作为一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的健康食品，深受广大消费者青睐。近年来，海南州共和县依托丰富的冷水资源，大力发展三文鱼养殖，加快推进黄河龙羊峡库区冷水鱼适度养殖精深加工开发区建设，积极推进三文鱼育繁推一体化进程，积极打造智慧养殖区、精深加工区、产品研发、品牌营销、外贸出口为一体化的冷水鱼养殖精深加工新增长极。

现场品鉴三文鱼。

当日，还举行了“‘青字号’”水产品走出去签约仪式，青海大学、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、龙洋知鲜（青海）股份有限公司等多家机构和企业签订技术合作与销售等方面的协议。

作者：农民日报·中国农网记者 孙海玲