中茶协抹茶专委会在湖北孝感成立

传承千年风雅，复兴中国抹茶。近日，中国茶叶流通协会抹茶专委会正式在湖北省孝感市成立。该专委会的成立，预示着全国抹茶行业有了自己的专业组织，将有效促进全国抹茶行业规范化发展、高质量发展。

成立当天，还举行了孝感抹茶招商推介大会。来自全国26个省市的162家抹茶及相关企业携抹茶纯粉、饮品、食品齐聚中国孝文化之乡，与孝感同行交流发展经验，探讨产业合作。

大会现场设置了抹茶市集和点茶品鉴区。玄青色的展台中，抹茶奶茶、蛋糕、饼干、面包、糖果等各色抹茶产品琳琅满目，吸引了不少抹茶控前来品鉴、购买。

特别是现场点茶品鉴区，点茶时，沫饽泛起，犹如绿意在杯盏之中轻舞，充满了“风雅处处是平常”的韵味，让人仿佛穿越进了宋代街巷“斗茶”的场景之中，不少抹茶爱好者、网红代表着国风服饰打卡，在沉浸式体验中，感受东方诗意生活的回归。

孝感构建中国抹茶产业发展第一城的坚实基础，以及在抹茶产业发展方面的硬核实力，吸引了不少抹茶企业的关注，他们纷纷抛出“橄榄枝”，寻求产业合作。现场，孝感市人民政府与中国茶叶流通协会签署了《孝感市政府同中国茶叶流通协会签订共建抹茶产业协议》，10家意向企业与抹茶产业园签订了入驻协议，10家茶产业链企业与孝感首衡城签订了供销协议，5家银行与5家茶企签订了金融扶持协议。

孝感市委书记胡玖明表示，这些合作项目的签署，必将为孝感建设中国抹茶产业发展第一城，为孝感乡村全面振兴和推进中国式现代化孝感实践，注入源源活力。接下来，将通过打造抹茶产业园和供应链平台，推动抹茶产业链延链、补链、强链，将抹茶产业打造成孝感乡村振兴的富民产业，奋力谱写中国式现代化湖北实践孝感新篇。

孝感地处鄂东北，位于湖北省茶叶“五大优势产区”之一的大别山茶区，境内山峦起伏，层峦叠嶂，山间植被丰富，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛。好山好水出好茶，优越的自然资源和优良的生态环境奠定了孝感茶产业发展的良好基础。

抹茶起源于中国隋朝时期，兴起于唐，鼎盛于宋。宋朝是中国茶文化风流雅致的巅峰，其中的点茶法更是如今风靡全球的抹茶之源头。南宋末年，抹茶传入日本，2002年碾茶回归国内，2014年国内抹茶产业兴起。孝感抹茶自2017年底起步，基本与全国抹茶行业同步。

近年来，孝感市委、市政府深入践行“三茶”统筹发展理念，贯彻落实省委、省政府关于抹茶产业发展决策部署，充分发挥抹茶产业生态优势和规模优势，推动抹茶产业实现差异化、跨越式发展，全力推动抹茶产业链建设，孝感抹茶在全国已具备一定的市场知名度。

目前，孝感全市拥有抹茶茶园3500亩，碾茶、抹茶生产线7条，抹茶产能500吨，产品出口到日本，供应国内茶颜悦色、霸王茶姬、星巴克等食品饮料企业，占据了国内50%的抹茶饮品市场。

作者：农民日报·中国农网记者 李丽 乐明凯