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河南杞县:巧媳妇靠蒜走上致富路

  • 来源:中国农网
  • 编辑:杨晰然
  • 作者:刘启旸 耿春霞
  • 2025-01-16 14:34:21

“俺家腌制糖醋蒜有百年历史了,我作为第六代传人,一定要把糖蒜的这门技艺传承下去,打造成地方特色品牌。”1月15日,在河南开封杞县圉镇镇后城村郝氏非遗糖醋蒜腌制生产车间,非遗传承人郝海娜说。

郝海娜(中)展示腌制中的糖醋蒜。刘银忠 摄

杞县妇联党组书记、主席杨凤琴介绍,近年来,杞县妇联积极发挥党建引领的作用,立足实际,多次深入乡镇开展非遗文化技能培训活动,让在家妇女亲身体验非遗文化,帮助她们掌握非遗技能,鼓励并支持广大妇女群众就业创业,获得更多的家庭经济收入,过上幸福人生。

杞县大蒜种植面积70多万亩,腌制糖醋蒜有着得天独厚的优势。在县妇联的鼓励支持下,郝海娜多次前往山东、河北、西安等地学习,并利用本地的土地和种植大蒜资源,把自家种的大蒜全部施上有机肥,再加上祖传的腌制秘法,腌制的糖醋蒜美味可口,拉长了大蒜加工产业链条。

郝海娜糖醋蒜。刘银忠 摄

2019年,郝海娜仅糖醋蒜销售经济收入就达10多万元。拿到第一桶金后,2020年初,又投入20余万元注册了“杞县百川农贸中心”,建成了标准化的无菌糖醋蒜腌制车间,腌制16000斤大蒜,获得了非常可观经济收入。糖醋蒜带动了400余人在家门口就业,让妇女群众逐步走上了致富的道路。

郝海娜介绍糖醋蒜产品。刘银忠 摄

“一人致富不算富,在妇联的指引下,我把自家的传承腌制技艺传授给村里的广大妇女,带动更多人一起致富。现实表明,农村妇女也可以过上幸福生活,撑起‘半边天’。”郝海娜表示。

2024年以来,杞县妇联扎实开展“人人持证、技能河南”巧媳妇培训计划,成功帮助全县巧媳妇基地包括非遗技能培训自主培训妇女1147人,开展补贴性培训4场,为289名妇女取得技能证书。“下一步,县妇联将结合实际,开展家政、手工编织、非遗技艺等实用技能培训,提高妇女创业就业能力。同时,加强与企业、合作社等的联系,为妇女提供就业岗位信息和创业项目支持,不断为杞县高质量发展贡献巾帼力量。”杞县妇联党组书记、主席杨凤琴说道。

作者:刘启旸 耿春霞

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