浙江绍兴：名优茶价格稳升，夏秋茶需求激增预示新机遇

日前，浙江省绍兴市召开2025年茶叶价格信息发布会，初步预测名优茶、夏秋茶价格趋势。绍兴作为中国“千年茶乡”，其茶叶生产历史悠久，品质卓越，深受国内外消费者的喜爱。近年来，该市在茶叶生产形势、品牌建设方面取得了显著成效，为预测2025年茶叶县域公用品牌价格情况提供了有力依据。

绍兴市召开2025年茶叶价格信息发布会。

据统计，绍兴市目前拥有茶园面积58.5万亩，2024年茶叶总产量超过4万吨，总产值达41亿元，同比增长7.5%；茶业全产业链产值超170亿元，同比增长12.6%；茶叶出口达12.6万吨，同比增长28%；出口额达24.6亿元，同比增长40%，是全国最大的龙井茶原产地、重要的绿茶出口地和世界最大的珠茶加工集散中心。

另一方面，绍兴市积极应对气候变化、人工成本上升等挑战，通过加强茶园管理、推广茶叶机械化采摘、开发新茶食（饮）原料茶、推行茶叶低温气象指数保险措施，提高了茶叶生产的效率和品质。

近年来，绍兴市在茶叶品牌建设方面取得了显著成绩。目前已形成了大佛龙井、越乡龙井、平水日铸茶、上虞翠茗、西施石笕、越和宋韵等6个县级公用品牌，构建了“越州龙井+地方特色茶”茶叶区域公用品牌矩阵。其中，大佛龙井以其卓越的品质和深厚的文化底蕴，连续多年入选中国茶叶区域公用品牌价值十强，品牌价值不断攀升。

多年来，绍兴市、县两级政府高度重视茶叶品牌建设，通过政策支持、资金投入、营销推广等多种手段，推动茶叶品牌知名度和美誉度的提升。例如，设立了全民饮茶日，通过举办茶文化节、茶叶博览会等活动，推广绍兴市茶叶品牌。同时，该市还加强与科研单位的合作，加快科技成果的转化和应用，提高茶叶生产的科技含量和附加值。

此次信息发布会上，基于绍兴市茶叶生产形势和品牌建设情况的分析，对2025年绍兴市茶叶价格进行初步预测。从整体来看，绍兴市名优茶价格将呈现稳中有升的趋势。一方面，绍兴市茶叶生产形势向好，品质卓越；另一方面，消费者对高品质茶叶的需求增加，推动了茶叶价格的上涨。从各地茶叶区域品牌管理中心反馈，2025年，大佛龙井、越乡龙井、平水日铸茶、上虞翠茗、西施石笕、越和宋韵等区域公用品牌茶叶将保持稳定或上涨。

此外，由于近年来该市茶叶出口量增加以及新茶饮的发展，全市夏秋茶需求大幅增加，将推动夏秋茶茶叶的价格，2025年价格预计将进一步上涨。

作者：农民日报·中国农网记者 方堃