小香菇撑起“富民伞”——访全国人大代表、湖北省随州市委书记马泽江

今年政府工作报告明确提出，“因地制宜推动兴业、强县、富民一体发展，做好‘土特产’文章，发展林下经济，促进乡村特色产业延链增效、联农带农，拓宽农民增收渠道”。中央一号文件进一步强调，“因地制宜发展农业新质生产力”，通过科技创新推动传统农业向现代化转型。全国人大代表、湖北省随州市委书记马泽江在接受记者专访时，以随州香菇产业为样本，讲述了如何以一朵小香菇为支点，通过全链条升级、龙头引领、惠农机制创新和品牌赋能，将“土特产”转化为富民强县的支柱产业，为乡村振兴提供了生动实践样本。

随州是全国现代香菇产业的发源地，享有“中国香菇之乡”美誉。历经40余年发展，这里形成了从菌种研发、规模化种植到精深加工的完整产业链，年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，出口占全国三分之一。马泽江表示，“产业链的长度决定了增值收益的增长幅度。我们正大力实施香菇全产业链建设，不断提升产业化水平。”

随州的实践紧扣政策导向，一方面强化科技赋能，建设智能化种植示范基地，推广“四季出菇、移动方仓”等模式，开发智能机械提升出菇率；另一方面向高附加值领域突破，研发香菇多糖、多肽等精深加工产品。2024年，随州香菇精深加工出口占比达91%，印证了“农业新质生产力”的强劲动能。

“品牌是‘土特产’走向市场的通行证。”马泽江介绍，随州整合“弱、小、散”品牌，构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵，通过制定行业标准、举办国际香菇博览会等举措，推动“随州香菇”区域品牌价值达176.28亿元，位居全国食用菌榜首。

政策支持与市场开拓双轮驱动下，随州创新“买全国、卖全球”机制，联合头部企业打造出口中心。2024年，“GOODLUCK”香菇辣酱签下1亿美元出口订单，并与6.1万家海外商超达成合作，成为“土特产”国际化的生动注脚。

“促进特色产业联农带农，重点是在农户干不了的领域发力，把增值收益更多留给农民。”马泽江强调。随州通过“企业+合作社+菇农”模式，降低小农户生产成本超5000元/万袋，并建立订单收购、保底分红等利益联结机制，确保产业红利惠及30万从业人员，带动17个香菇专业镇人均增收超2.5万元，切实让农民挑上“金扁担”。

同时，随州创新金融支持，开发香菇种植保险、仓单贷等产品，每年投入1亿元奖补资金，2024年涉农贷款余额突破600亿元，为产业发展注入“活水”。

今年中央一号文件提出“推动食用菌产业提质增效，促进藻类食物开发。”马泽江介绍，随州正借力湖北省“菇七条”专项政策支持，锚定“全国香菇交易中心、研发中心、加工中心、出口中心”目标，推动千亿级产业集群建设，在湖北打造新时代“鱼米之乡”中争当标杆。“发展特色农业需紧扣三个关键：一是科技赋能，将生物育种、智能装备等新质生产力要素融入传统农业；二是全链思维，推动三产融合；三是利益共享，让农民成为产业链的参与者与受益者。”马泽江认为。

作者：农民日报·中国农网记者 李丽