3月17日一大早,阳光懒散上线,难驱寒意,辽宁省大连市普兰店区四平街道的大樱桃交易市场却早已热火朝天。果农们个个精神抖擞,忙着把一筐筐鲜亮的大樱桃码放在摊位上。来自全国各地的采购商和游客在摊位间穿梭,查看着樱桃的品质。不时拿起一颗樱桃,咬上一口,果肉在齿间爆开,酸甜恰到好处的滋味让他们频频点头,随后便与果农们热络地讨价还价起来。
“我家的樱桃个头大、甜度高,都来看看!”四平社区果农韩永波热情招徕客人,“我种了7个樱桃大棚,从2018年开始到市场上卖樱桃,销路不愁,还能卖出好价钱。”
四平街道是大连地区最大的反季樱桃棚区,其大樱桃交易市场是辽南地区重要的集散中心之一,在大连乃至全国的大樱桃市场中占据重要地位。市场总占地2万平方米,有办公楼、住宿楼、餐饮区等,建有专门的交易大厅,用于樱桃的选等级、装箱等工作;为保障樱桃的品质和新鲜度,还配备了完善的保鲜、冷链设施,物流运输十分便捷,能够快速将樱桃运往全国各地。“凌晨4点左右,果农就把新采摘下来的樱桃搬运过来,市场自2月中旬开市以来,交易量100万斤左右,最近这几天日交易量能有7万斤左右。”市场负责人王妍介绍。
近几年,电商直播日益成为四平樱桃销售的重要渠道。“今天早晨8点直播了1个小时,卖了600多单。”四平街道相关负责人介绍。在四平街道大樱桃分拣中心,大樱桃按照等级分拣、称重、装箱,准备发往全国各地。四平社区崔艳超在这里工作,一天能挣200多元。“自己家里的活儿忙完了,来这里打个零工,一年还能多2万元左右的收入。”她一边熟练地将特级樱桃称重后装盒,一边回答。
“樱桃好吃树难栽”,樱桃产业蓬勃发展的背后,科技力量不容忽视。辽宁省农业科学院果树所研究员张静琪,经常来到四平街道,在樱桃树科学栽植、整形修剪、病虫害防治和合理施肥等方面对果农进行了全面指导。“问题其实一直都有。有的果农抢早上市,提前升温,产量低、产值低;有的果农不会花前复剪技术,不舍得疏果,商品果率低;有的果农花前打药不合理,病虫害发生严重,影响质量和产量。”张静琪介绍,最重要的就是要引导果农形成科学种植管护的理念,把握好管理时机,减少病虫害,果实自然个头更大、色泽更艳、口感更甜,产量也能大幅提升。
来到雨霖社区设施樱桃大棚里,一棵棵樱桃树整齐排列,一簇簇淡红色果实挂满枝头。“这些大棚升温较晚,再长十几天,就可以采摘了,拉开时间差,能保证这两个月一直有樱桃上市。”雨霖社区党总支书记于富双介绍,大棚里智能温控系统、滴灌技术等先进设备和技术为樱桃生长营造了绝佳环境,不仅提高了樱桃品质和产量,还大大节省了人力、物力成本,让果农收益实现最大化。
如今,四平街道拥有3750座设施樱桃大棚,樱桃年产量达900多万斤,产值超5亿元。为规范四平大樱桃产业市场经营秩序,最大程度保障果农利益,今年1月,四平街道6个村股份经济合作社联合成立大连优品甄选农业发展有限公司,拓展线上、线下销售渠道,与上海的农产品市场开展合作,邀请知名主播直播带货,与快递公司开展物流合作,多措并举提升大樱桃销售量,让这份甜蜜事业赋能更多果农的甜蜜生活。
作者:农民日报·中国农网记者 于险峰 张萌
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