正值春日,位于云南省丽江市永胜县的仙源村空气中弥漫着菌香与泥土的芬芳。一排排闲置的烤烟育苗大棚内,乳白色的羊肚菌如繁星般点缀在菌床上,村民手持小刀穿梭其间,丰收的喜悦溢于言表。谁能想到,两年前这里还是烟苗离田后荒废半年的“冷清之地”?这一切的转变,离不开烤烟育苗专业户章世才的大胆尝试——利用闲置大棚种植羊肚菌,带领村民闯出一条“烟菌轮作、一棚多用”的致富新路。
章世才及家人正在查看羊肚菌长势。和金蓉 摄
章世才是村里公认的烤烟育苗专家,但常年单一产业带来的收益瓶颈让他陷入思考。“每年烟苗出棚后,大棚闲置大半年,太浪费了!”一次偶然机会,他了解到羊肚菌市场价高、生长周期短,且能与烤烟种植时间互补,便萌生了“烟菌轮作”的念头。2024年,他在网上自学种植技术,并引入耐高温、高产量的优质羊肚菌品种,在自家7亩育苗棚内试种。通过精准调控温湿度、独创“三时段通风法”,首季亩产突破600公斤,鲜菇均价达120元/公斤,单季收入超5万元。
试种成功后,章世才并未止步。作为村委会委员,他心系村民,一心想要带领村民们蹚出一条创业致富的道路来,他开始大力宣传引导村民试种植羊肚菌,遇到村里有想法但条件较差的农户他还免费提供菌种、免费技术培训、免费指导搭建大棚,介绍羊肚菌收购商户上门收购村民菌菇。同时,他巧妙利用原有的烤烟房,在闲置期改造为羊肚菌烘干车间,节约成本的同时提升产品附加值。村民刘大婶算了一笔账:“我家两分地搭棚种菌,半年赚了5000元,比种菜强多了!”如今,仙源村民陆陆续续加入种植队伍,户均年增收超2万元,昔日荒废的庭院、林下空地纷纷变身“致富田”。
为破解种植技术门槛,章世才联合村委会合作开设了“田间课堂”,邀请本地经验丰富的种植户入村指导。从菌床铺设、营养包配比到病虫害防治,村民在实操中掌握全套技术。此外,他还试验“林下仿生种植”,利用村内松树林的湿润环境培育高品质羊肚菌,今年,仙源村羊肚菌不仅本地市场叫好,还开始依托抖音等电商平台卖往各地,产值不断提升。
仙源村风景宜人。和金蓉 摄
如今的仙源村,产业兴旺与生态宜居并进。羊肚菌产业带动就业近百余人,村集体年收入增长近30万元。收益反哺下,村内道路拓宽、小洋楼鳞次栉比,昔日的“空巢村”重现活力。章世才的愿景不止于此:“明年计划组织仙源村种植户出市学习,‘走出去’‘引进来’,努力干出水平来,努力干出规模来,让仙源村成为乡村振兴的‘菌菇小镇’!”
从“烟农”到“菌农”,章世才的创业之路印证了“绿水青山就是金山银山”。通过盘活闲置资源、融合技术创新与共享经济,仙源村不仅实现产业多元突围,更探索出一条可复制的乡村振兴路径。正如村民所言:“小菌菇撑起了大梦想,我们的日子比羊肚菌还鲜!”
作者:和金蓉
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