大棚樱桃抢“鲜”机

樱花散尽樱桃挂，粒粒玉珠满树梢。眼下，陕西省礼泉县昭陵镇前山村的大棚樱桃陆续成熟，绿树掩映间，一颗颗鲜红的大樱桃挂满枝头，为广大果农带来增收新希望。

4月10日，走进前山村的樱桃种植棚，映入眼帘的是一排排整齐划一的樱桃树，在绿叶的映衬下，一颗颗饱满圆润的樱桃挂满枝头，在阳光的照耀下闪烁着诱人的光泽，正蓄势待发，即将迎来成熟上市。农户王富民穿梭在樱桃树间，细心地进行掐裂果、摘心等后期管护工作。

“我们一共种了300棵‘美早’，这几天陆续成熟了，等到了‘五一’假期，就能大面积成熟，日产量能达到200斤以上。”看着满树的樱桃，王富民乐呵呵地说，“虽然定价80元一斤，但品质好，根本不愁卖。去年还没过完五一就都卖光了。”

高价的背后，是强大的科技支撑。以往的露天大樱桃要到6月份才成熟，常规的樱桃促早栽培，一般12月中下旬扣棚自然升温，能提前至来年3—4月份上市。为了能使樱桃成熟期早于大田樱桃1个月上市抢“鲜”机，前山村用上了“黑科技”。

在前山村科技大棚内，硕大的专用制冷制热设备引人注目。王富民介绍，这些设备都是专门定制的。每年8月，启动制冷设备，让樱桃树提前过冬，10月份恢复阳光大棚高温生长状态，通过温控技术的投入，控制樱桃生长期和成熟期，使樱桃的成熟时间不再受季节的限制，抢先批量上市，供不应求。

“这种模式打的就是差异化战略，一个大棚每年可实现产值15万元，从而实现高投入与高产出的良性循环。”王富民表示，这个季节上市的樱桃还有另一个优点，就是可以很好地避免病虫害侵蚀，不打农药，纯有机绿色种植，樱桃口感好。

科技这把 “金钥匙”，开启了前山村樱桃种植发展的新篇章，让品味独特的有机水果在市场上遥遥领 “鲜”，为乡村振兴注入了强劲动力。据悉，2021年，前山村实施乡村振兴项目，引进高科技大棚樱桃种植。为了能让樱桃当年挂果，基地选用“一根棒”樱桃种植新技术，每亩栽植樱桃树数量能达到1200棵左右，提高了土地利用率。并与山东高科技樱桃研发团队合作，为基地提供水肥、温控等方面的技术指导，真正做到运用新技术，培育新品种，改变传统种植模式，确保基地樱桃种植科学发展。

“我们种植的樱桃经过科技赋能，采用现代制冷设备，利用数字化制冷技术，让棚里的樱桃树体休眠。升温后让树体破眠，让樱桃的生长周期提前，快速进入生长期、采摘期。这样一来，从3月到5月底，这期间一直都有新鲜樱桃。2023年，大棚樱桃实现挂果并销售，产量1.5万斤左右，产值400万元左右。”前山村党支部书记赵中友说，“今年22个樱桃大棚实施承包方式，预计村集体收益每年52万元左右，群众通过承包樱桃大棚，调动了增产积极性，预计承包户每年增收8-12万元。”

乡村要振兴，产业是关键。近年来，礼泉县聚焦以产业发展促进乡村振兴，大力发展设施农业，同时，将科技赋能作为推动农业产业提质增效的“强心剂”，让特色种植大棚成为致富“新引擎”，为农民增收、农业增效增添新活力，成为乡村振兴的鲜活注脚。

作者：李晶晶