将“一穗玉米”变成多种产品,3年的时间,黑龙江省桦川县汇水粮食加工厂以“订单式种植”为支点,撬动了玉米加工产业链,打开了玉米升值的新空间。
走进位于苏家店镇的汇水粮食加工厂,工人们井然有序地在车间里忙碌着。一袋袋码放整齐的玉米面,等待装车发往各大商超,并远销北京、深圳、山东等地。
“我们一条生产线同时能够产出多种不同的玉米产品,有大碴子、小碴子、玉米面等,现在北京、上海、广州的需求量也很大,现在产品销量也还不错,车间日生产量在120吨左右。由于客户对玉米面条粉的需求量增加,我们也对玉米进行了精深加工,相继推出了玉米面饺子粉、玉米面条等产品。”汇水粮食总经理李来对记者说:“从正月初八到现在,订单一直不错。”
2022年汇水粮食加工厂在桦川县苏家店镇成立,占地面积1万平方米,新建办公用房600平方米,加工车间2300平方米,是黑龙江省东部地区最大的玉米加工企业之一,具有全套玉米加工流水线和相关烘干及风干设备,以玉米为原料,向下游不断延伸,深耕玉米加工领域。
产有目标,售有方向,价有保障。不同于传统的玉米加工厂,汇水粮食加工厂之所以产销两旺,与企业积极开展“订单式种植”密不可分。
在采购原粮的过程中,李来发现,农户分散种植导致玉米品质参差不齐。于是在新胜村创新性地开展“订单化种植”模式,去年就取得了良好的效果。今年,企业还尝试盘活农户的庭院小院,将“方寸地”利用起来。
“我们现在已经和村里多家农户签订了黏玉米种植订单,明确保底收购价和种植面积。我们以含水30%为基准,给到农户是1.1元的保底价,现在已经完成了4000亩。”李来说。
“订单式种植”模式让农户吃上了“定心丸”,解决了他们的后顾之忧。“以前种玉米要看天吃饭,现在从播种到收割都有人指导,种子也都是统一采购的,企业还提前签订合同,我家去年就和企业签了合同,收成还不错。”种植户李建国笑着对记者说。
随着订单的持续增加,汇水粮食加工厂进一步加大技术创新和市场开拓力度,通过线上销售与线下销售相结合的方式,直播带货、开设官方网店和签订订单等方式,让本地特色玉米产品搭乘电商快车走向千家万户。
“我们在镇里、县里的帮助下,参加了很多展会,让更多人品尝到独特的‘佳’乡风味。”李来说。
从田间到工厂,从论斤卖到论“碗”卖,玉米价值的跃升显而易见。一粒玉米的蜕变,是技术的创新,也是观念的变革。从初加工到精深加工,汇水粮食加工厂以“养生健康生活为理念”,以让百姓吃上高品质放心粮为奋进目标,在赋予玉米更高价值的同时,也为消费者带来了好吃又营养的食品,让更多老百姓吃上黑土地优质的玉米产品。
作者:陈晨 孙婧
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