青贮饲料“优中选优”激活增草节粮新引擎

近日，由中国饲料工业协会主办的饲草产业高质量发展论坛暨第七届青贮饲料质量遴选活动在青岛成功召开。本次论坛以“增草节粮、降本增效”为主题，聚焦饲草加工和利用，共同探讨饲草产业高质量发展的新路径，共谋草食畜牧业现代化的新未来。

2018年以来，在农业农村部畜牧兽医局的指导下，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合全国畜牧总站实施“粮改饲优质青贮行动计划”，创立青贮饲料质量科学评价技术体系，创建“优中选优”青贮评鉴公益平台，创新“以赛促推”推广新模式，示范推广青贮饲料应用提效的案例，为饲草产业高质量发展提供了有力支撑。

目前，该计划已在全国21个粮改饲实施省区落地应用，累计评价超5000余批次青贮饲料，推动青贮饲料质量跃升。2024年，全株玉米青贮质量84.2%达到三级及以上水平，同比提高0.2个百分点，其中58.7达二级及以上水平，同比提高1.8个百分点，全株玉米青贮质量评分平均得分达65.8分，较2018年提升14.4%。

技术示范应用后，有效提升了奶牛单产和饲料转化率，降低公斤奶饲料成本。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员卜登攀介绍，当全株玉米青贮质量评分达到75时，可在奶牛日粮中的用量达到28公斤以上，公斤奶饲料成本控制在1.8元以下，实现种养双赢。

饲草产业是草食畜牧业的基础，当前我国畜牧业正处在转型升级的关键路口，饲草作为草食畜牧业最为根本的生产资料，不仅是推动豆粕减量替代行动以草增粮战略的核心要素，更是贯彻大食物观的生动实践。农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌表示，下一步，农业农村部将加大政策支持力度，加强良种繁育体系建设，加快高产高效技术模式推广，提高优质饲草料综合生产能力，提升全国饲草料生产水平，推动产业高质量发展。

当前，我国饲草产业还存在生产体系尚不完善、机械化专业化程度有待提升、资源利用偏低、科技支撑能力依然薄弱的挑战。中国饲料工业协会会长王宗礼提出，应当注重创新赋能，全面协同与共同体共建。要构建产学研用协同创新平台，以全产业链视角重塑饲草产业生态。同时中国饲料工业协会粗饲料技术委员会要继续发挥技术支撑与桥梁纽带作用，推动技术创新与成果转化落地，实现经济效益与生态效益双赢。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长张军民也说，牧医所将加快实施“粮改饲优质青贮行动”，促进技术成果转化，强化数字赋能，提升产业信息化水平，此外，还将组建粗饲料科技研究中心，解决卡点问题，打造共建共享共用的科技创新平台。

会议同期发布了《中国青贮饲料质量安全报告》，邀请了14位专家和地方领导就优质饲草高产高效利用、典型案例解析等方面进行分享交流。来自全国粮改饲省区相关单位领导和专家、中国饲料工业协会粗饲料技术委员会委员，以及相关企业、媒体记者等400余人参会。

农民日报·中国农网记者 杨惠 王婉晴