河南修武：富硒蛋孵出乡村振兴增收金钥匙

“别看这只是普通鸡蛋模样，里面包含着大学问呢！”初夏时节，走进河南省焦作市修武县城关镇大梁庄村，蛋鸡养殖大户成小武手捧一枚刚出笼的鸡蛋，眼里满是骄傲：“这是我们云台富硒蛋，不仅营养健康，还卖得上好价。”

在成小武的蛋鸡养殖场，上下4层的阶梯式鸡笼整齐排列，鸡笼底部的蛋槽内，新鲜鸡蛋挨挨挤挤，几乎连成一条线，工人们熟练地忙着收蛋、分拣、装箱、搬运，一派繁忙景象。

成小武并不是“生而成功”的养殖大户。10多年前，他投身养殖业，凭着一股闯劲一路摸爬滚打，但由于技术薄弱、市场信息滞后，养殖规模始终上不去，鸡蛋也卖不上价。“那时候一年到头忙得脚不沾地，也挣不到多少钱。”说起这段经历，成小武语气中仍透着些许遗憾。

转机出现在2022年。修武县农业农村局在调研中发现，传统养殖方式在市场竞争中愈发乏力，亟需科技赋能。通过牵线搭桥，成小武与北京乔纳森农业科技有限公司合作，特殊配方的构树饲料引入养殖环节后，普通鸡蛋摇身一变成为市场“香饽饽”。

“喂食构树饲料的鸡，所产鸡蛋不仅无抗生素残留，还富含硒元素、叶黄素和欧米伽3不饱和脂肪酸等有益人体健康的营养物质。”说起自家的鸡蛋，成小武如数家珍，“现在市场不缺鸡蛋，缺的是好鸡蛋。”凭借过硬品质，他的养殖场已从最初的2000只鸡发展到2万只，日产蛋量达1.8万枚，年产值突破千万，实现了“鸡生金蛋”的华丽转身。

“一个人富不是富，大家一起致富才是真本事。”腰包鼓起来成小武，心里始终惦记着村里的乡亲。在当地县委县政府的支持下，他牵头成立修武县乔纳森养殖专业合作社，推出“合作社+公司+基地+农户+销售”的五位一体发展模式，带动周边群众共同发展。

“我们统一购料、统一预防、统一检测、统一消毒、统一发货。”成小武介绍，养殖户只需要安心养鸡，其他环节由合作社兜底。这种省心又有保障的模式，很快吸引了县内20多家养殖户加入，郭磨泉就是其中之一。以前他单打独斗，常常为鸡蛋销路发愁。“现在跟着合作社干，成本没增加，利润却翻了番，心里踏实多了。”郭磨泉喜笑颜开。

如今，合作社蛋鸡存栏总量已达20万只，年产蛋量7亿枚，年产值高达1.3亿元，成为修武县农业经济新的增长点。

做强产业还需做优品牌。在农业农村局的指导下，合作社不断丰富产品结构，颜色多样的富硒彩蛋、富含DHA的宝宝蛋等新产品陆续上市，满足市场多元化需求，打造差异化竞争优势。

与此同时，修武县也在积极探索“互联网+ 蛋鸡”新路径。前不久，福建某科技公司专程前来考察，其打造的30分钟即时配送平台深受消费者认可。依托该平台，每天可销售鸡蛋15万枚。“线上渠道打开了，鸡蛋再多也不愁销。”成小武充满信心地说。

依托物流网络的完善和品牌影响力的提升，合作社产品已走出河南，远销北京、上海、广东、浙江、福建等地。从一枚鸡蛋到一张订单，从一座鸡舍到一个产业链，修武“蛋经济”版图正不断扩展。

“修武是首批‘国家农产品质量安全县’，一直致力于推动农业从‘为胃服务’走向‘为舌尖和健康服务’。”修武县农业农村局党组书记、局长袁菲表示，下一步，修武县将继续以技术创新为支撑，提高产品附加值和市场竞争力，努力把全县蛋鸡产业做大做强，为乡村振兴不断注入新活力、新动力。

在修武县，一枚小小的鸡蛋，连接起农户、企业和市场，不仅孵出增收致富的“金蛋蛋”，更拓展出乡村振兴的广阔前景。

作者：农民日报·中国农网记者 王婉晴