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青海：以查促改推进全省生猪屠宰行业健康发展

来源：农民日报客户端
编辑：孙嘉慧
作者：孙海玲

2025-05-26 19:33:25

近日，青海省组织专家完成了对德令哈市洁康生猪定点屠宰场关于实施《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）情况的检查，标志着顺利完成全省17家生猪定点屠宰企业首次检查，做到了全覆盖。

为全面贯彻落实《规范》，青海省建立省统筹、市负责、县落实的工作机制，省农业农村厅制定工作方案，明确时间表、路线图，组建了省市县三级专家库，西宁、海东、玉树和海西等市县两级农业农村主管部门积极跟进，各生猪定点屠宰企业积极配合，全省上下形成工作合力。

自2025年2月开始，采取预查督帮形式，选派专业技术人员逐企开展“一对一”联点指导和技术服务，针对企业需求答疑解惑，帮助企业查找不足和明确改进完善方向，推动企业落实主体责任。同时，在农业农村部屠宰技术中心指导下，严格落实逐级审核和检查程序标准，根据企业规模和工作进度，坚持“成熟一个、检查一个”的原则，分阶段、分批次对企业进行《规范》确定的160项内容现场检查、逐项评定。针对检查中发现的问题，对通过技术改造能符合要求的企业，量身定制“一企一策”整改方案，确保于2025年9月30日前完成整改提升，顺利通过专项检查。

作者：农民日报·中国农网记者孙海玲

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