崂山茶香飘四方 三茶统筹谱华章——崂山茶践行“三茶统筹”战略的生动实践

在山东青岛崂山，一片承载着生态、文化与产业梦想的土地上，青岛晓阳工贸有限公司以“晓阳春”品牌为引领，深度践行习近平总书记“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹发展理念，成为崂山茶产业高质量发展的标杆，为乡村振兴和区域经济转型升级提供了“青岛样板”。

文化铸魂：厚植茶韵根基，塑造品牌独特魅力

公司深挖文化精髓，建设青岛晓阳春茶博物馆，集茶文化展示、制茶工艺展示、茶非遗体验、茶科普教育宣传、互动体验等于一体综合茶文化中心。年接待国内外宾客超1万人次，成为传播中华茶文化的重要窗口。作为青岛市中小学教育实践基地、中国海洋大学茶文化实训基地、青岛农业大学茶文化实训基地等，中国传统文化、崂山茶文化得到广泛的普及和传承。

公司积极搭建文化交流平台，承办青岛市第十三届、十四届、第十五届职业技能大赛评茶和茶艺赛区、青岛市四届茶艺大赛、茶席设计大赛、最美茶人大赛、教育部（中华茶艺）大学生茶艺大赛、崂山茶斗茶大赛、青岛市市级二类职业技能竞赛等赛事活动。组织开展茶艺师、评茶师、制茶工培训，至今培训茶行业从业人员1万余人次；组织开展崂山茶高质量发展技能培训、高素质农民培训，培训人员5000余人次。组织开展山东省“师傅带徒”培训，每年招收15位徒弟，中国制茶大师匡新作为高素质农民大师亲自传授专业领域生产知识，教授专业制茶技能，去徒弟企业进行实地专业技术指导，分享管理经验，培育一批爱岗敬业、肯学习钻研、有责任心、有担当的茶行业中坚力量。

公司根据崂山传统饮茶习俗，追溯历史，结合宋代宫廷茶礼，编创了崂山茶艺礼俗。2024年入选山东省非物质文化遗产保护项目。曾参加第四届国际农业博览会、第九届国际茶文化研讨会、中国+中亚五国、山东省旅游发展大会、韩国大型茶艺访问团、山东国际农产品交易会、大连海峡两岸茶叶博览会、山东省茶叶博览会、青岛市茶文化节等大型国内外茶事活动，进行茶艺表演和茶文化交流。2024年，崂山龙须茶制作技艺入选青岛市非物质文化遗产保护项目，多次受邀参加欧洲、非洲、南美洲等国家“茶和天下”国际文化交流活动，公司被授予“青岛市非物质文化遗产传承体验基地”。

产业筑基：创新三产融合，激活乡村振兴动能

公司2017年打造三产融合发展产业集群，涵盖现代化种植、科技化深加工、体验式农业旅游等项目，自主开创了一套适合青岛茶企发展的“新型农业”模式，以崂山地域优势，融合茶文化、茶科技、茶产业发展，实现生产、加工、旅游的“三产”融合，打造乡村振兴齐鲁样板。

晓阳春积极拓展茶文化旅游产业，打造“茗香谷”有机茶生态观光旅游基地、综合性茶文化空间——晓阳春·茶空间，结合崂山茶的优质地理位置，推出“一亩茶园”“茶香一日游”及“晓阳知春茶文化讲座”等项目，让游客亲身参与采茶、制茶、品茶，感受茶文化魅力，实现一、二、三产业深度融合，使茶旅、文旅从物理聚合走向深度化学反应，带动周边旅游业的发展，形成“茶旅融合促增收”的乡村振兴新路径，为助推乡村振兴提供了有效载体，不仅带动了当地茶叶经济的发展，还进一步提升崂山茶产业的整体竞争力。

科技赋能：引领创新驱动，夯实产业发展根基

公司以技术创新打造企业核心竞争力，坚定不移推进农业现代化生产模式，搭建产、学、研、商的合作平台，通过技术创新，以科研成果赋能崂山茶的品牌核心竞争力，推动崂山茶产业实现高质量发展。

自公司成立之初，大力开展茶树新品种引进推广和新产品研发工作，投资建立“茗香谷”有机茶基地，不断引进适宜崂山当地环境的国家优良品种。

2014 年公司成立了技术中心，以董事长匡新为技术中心主任，我为技术中心副主任，配备先进的研发设备和检测仪器，拥有丰富的研发经验的研发人员16人，研究、探索与培育、开发高品质崂山茶。与青岛市农业大学签订专家工作站，与中国海洋大学、青岛农业大学、山东省农科院茶叶研究所建立合作关系。建立青岛市茶产业智慧化生产技术专家工作站、丁兆堂泰山学者工作站，设立著名茶学专家青岛市茶产业创新工作室、著名茶学专家青岛茶叶感官审评工作室。

公司拥有众多实用发明专利，主持制定《崂山龙须》等五项青岛市地方标准，《龙须绿茶》等五项国家团体标准，《崂山凤羽》等二十余项青岛市团体标准，通过了HACCP、A级绿色食品及有机产品认证，通过了国家良好农业规范认证，被评为“全国农产品全程质量控制技术体系试点生产经营主体”。

2020年建立青岛市茶产业智慧化生产技术专家工作站，开展崂山茶智慧化生产及加工技术研究与应用，建设50亩数字化智慧茶园，引入水肥一体化系统，引进气象监控、土壤监控、病虫害识别诊断等物联网设备，安装监控追溯系统，建设一体化监测网络，实时监测基地作物情况进行数据展示与交互，及时存储与控制，实现“一图知茶园，一网管追溯”的目标。

公司打造良种培育基地，从国内六省引入七个代表性国家优良品种：四川省的紫嫣、浙江省的中黄一号、福建省的福鼎大毫和金牡丹、湖北省的鄂茶一号、湖南省的白毫早以及安徽省的舒茶早，经过标准化、科学化、规范化、智慧化引种培育，将筛选出更适合在青岛区域种植的茶树品种，做到用最合适的品种做最合适的茶，全面提升茶叶品质。

2025年，引进山东省首条集智能化、数字化、标准化于一体的茶叶精制生产线，并正式投产。生产线全程采用自动化控制技术，实现连续化生产需求，真正做到自动化、清洁化生产，率先实现从鲜叶处理到成品包装的全链数字化覆盖，实现从“经验做茶”向“数字制茶”的转换，为行业树立了智能化转型新标杆，引领山东省茶产业迈入数字化时代。

公司凭借优良品质，2008年成为北京奥运会帆船赛茶艺服务商和食品供应商。2014年成为青岛世界园艺博览会赞助商和服务商。2018年成为上合峰会青岛唯一高级赞助商、唯一茶艺服务商、唯一主场馆指定用茶。2019年成为中国海军七十周年庆接待用茶。“晓阳春”先后被认定为“中国驰名商标”“山东著名商标”“山东名牌”“山东省知名农产品品牌”“青岛老字号”，并多次被评为“岛城市民最喜爱的农产品品牌”。“2024中国茶叶企业产品品牌价值评估”中，品牌价值评估为6.87亿元人民币。

作为崂山茶领军企业，晓阳春以“产业带动+技能培训+联农带农”模式，激活乡村振兴内生动力，带动周边茶农提质增收，为产业发展提供人才支撑。在科技与文化的双轮驱动下，公司形成“生产标准化、产品品牌化、产业集群化”的发展格局。公司先后荣获专精特新企业、高新技术企业、“中国优秀茶叶企业”“中国茶叶行业百强企业”“国家农业旅游示范点”“中国茶业年度特别贡献企业”“山东省链主企业”等荣誉。

从黄海之滨到巍巍崂山，晓阳春以“三茶统筹”为指引，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路。未来，公司将继续以茶为媒，在传承中创新，在融合中跨越，为青岛茶产业高质量发展和乡村振兴战略实施贡献更多“崂山智慧”，让千年茶香在新时代焕发出更加璀璨的光彩。

作者：匡明如系中茶协茶旅工作委员会副主任委员，山东省青联委员，青岛市政协委员，青岛市茶文化研究会副会长，二级茶艺技师，二级评茶技师，省级非遗“崂山茶艺礼俗”代表性传承人。