北京怀柔“村咖”生活集开幕 打造乡村消费新场景

6月21日，“咖聚瓦厂 乐享怀柔”2025怀柔村咖生活集在北京市怀柔区渤海镇北沟村举办，活动为期两天。本届生活集涵盖咖啡展、村咖生活集、镂绘艺术展、瓦厂美食汇、星光音乐会五大特色板块，吸引了50余家村咖、美食、文创、互动手工等品牌展商齐聚一堂，通过打造“小而精、小而美”的“村咖”主题生活集市，为游客打造乡村消费新场景。

开幕式上，怀柔区正式发布“2025北京长城文化节怀柔系列活动”，从六月咖啡季飘香开始，到金秋十月，怀柔将在长城沿线策划系列文化活动，推出十余场文化大餐，涵盖长城探访、学术研讨、马拉松赛事等丰富内容，赋能乡村振兴与区域文旅升级，激发城乡消费新活力。

当天，备受关注的“第三届怀柔‘村咖’大赛暨怀柔区首届咖啡师职业技能竞赛”启动，为“村咖”搭建高规格竞技与交流平台，推动职业人才队伍建设，为怀柔消费新场景注入强劲动能。

此外，主办方特别策划了“村咖首发首秀”环节，集中展示了6款特色新品咖啡。其中，怀柔本地咖啡品牌阿蘭那带来的“茶咖冷萃”尤为引人注目，这款融合东方茶韵与西方咖啡文化的创新饮品，既有茶的花香与甘甜，又保留了咖啡的醇厚层次。主理人王思扬说，“我们希望用这款饮品打破传统界限，为客人带来全新体验。客人还可根据喜好搭配新鲜水果、香料或气泡水，增添个性化选择。”

开幕式后，怀柔村咖生活集火热开市，精选本地特色咖啡与美食供游客品尝。tm、亲然大山、洞穴咖啡等怀柔“网红村咖”品牌悉数到场。在亲然大山咖啡的展位前，咖啡师杨鑫正在制作招牌手冲咖啡“花魁”。“除了这款咖啡以外，每季我们还会选用怀柔当季特色食材研发新产品，比如我们推出的‘栗子瀑布拿铁’就选用怀柔特产板栗，‘梨云咖啡’则取材于怀北镇河防口村的红肖梨，都很受大家欢迎。”杨鑫一边操作一边介绍，展位前很快聚集了一批咖啡爱好者驻足品鉴。

亲子手工、彩绘石膏、缤纷脸彩等互动娱乐项目前排起长队，现场洋溢着欢乐的氛围。在不远处的瓦美术馆内，“花间万象——卢雪镂绘主题艺术展”，则为游客提供了一个静心欣赏艺术的空间。

活动现场的音乐演出更是为游客带来全天候、不间断的音乐盛宴。白天，市集穿插着轻松愉悦的民谣弹唱等表演，为游客增添休闲乐趣；夜晚的星光音乐会，汇聚了中央音乐学院、国际幼儿园小朋友以及爱卡乐团等专业演出团队，阿卡贝拉、童声合唱、探戈五重奏等精彩节目轮番上演。欢快的音乐声中，游客们或手持咖啡驻足聆听，或随着节奏轻轻摇摆，咖啡的醇香与动人的音符在空气中交织，共同勾勒出怀柔独特的文化魅力。

近年来，怀柔区充分发挥当地特色资源优势，大力培育乡村咖啡产业，已有90余家“村咖”遍布全区12个镇乡，独具特色的“村咖”产业蓬勃发展，形成极具怀柔特色的消费场景，为在怀消费者提供了沉浸式休闲体验，有效提升乡村消费氛围，全面激发区域消费活力，生动展现“有一种生活叫怀柔”。

作者：农京宣