乡村追梦人 | 肖回：“我想让家家户户都住满客”

“想爷爷了没有？我们下个月又来你家住！”暮色刚漫过张家坪村的瓦檐，武汉游客李忠桥的视频电话就打了过来，肖回的小儿子热情地和他打招呼。听筒里的笑声爽朗，让肖回眼角弯成了月牙——这已经是他们连续第三年的“避暑之约”。

是什么让四处旅居的退休老人年年奔赴深山？李忠桥告诉记者：“不仅村里风景好，而且他们一家人都很热情周到，我们住在那里就像回家了一样。”

让李忠桥一家念念不忘的张家坪村，坐落于湖北省恩施州咸丰县的坪坝营国家森林公园，这里平均海拔1100米，层峦叠嶂、气候凉爽，适宜避暑康养。近年来，当地大力发展乡村文旅，持续改善人居环境，打造了50余亩“荷塘月色”景区，村民们纷纷办起农家乐、特色民宿，端上了“生态碗”，吃上了“旅游饭”。

“90后”肖回，就是村里第一个“吃螃蟹”的人。“以前总有游客来村里玩，没地方落脚，来我家打听住处，我想着为啥自己不开一家民宿？”她回忆。

想法有了，但民宿怎么开？“我自学了民宿管理的相关知识，又在网上统一采购了牙刷、杯子、毛巾等日用品，软装搭配和房间布局也都是我来设计的，这个过程让我很有成就感。”肖回告诉记者，她把自家房屋改造成了拥有15个独立房间的民宿，内饰由天然木板打造，既环保又防潮。

经过一年筹备，肖回的“玖玖农家乐”在2023年正式开业，第一年的营业额就达到了20万元。在她的精心布置下，推窗就能看到绿意尽染的层林，听到声声清脆的鸟鸣，呼吸清甜甘洌的空气，游客在此恣意拥抱自然，感受土家族传统风情。

“我们不但住得好，更吃得好！在菜园里采摘的蔬菜直接拿进厨房，很健康！”李忠桥对此赞不绝口。裹着绵密薯香的土豆焖饭、胶质满满的羊蹄火锅、鲜香滋补的青椒焖土鸡……一道道都是肖回的拿手好菜。自小在村里长大，田间地头采摘的新鲜蔬果、四处放养的鸡鸭牛羊都是她烹饪时的灵感源泉，一把铁锅、一捆柴火，在她手中总能做出令人垂涎的美味。

每年夏天，村里迎来旅游旺季，肖回还要在村里请三四个人“搭把手”。“游客最多的时候，我家民宿全住满了，自己家人都只能睡地铺。”她笑着说，那段时间忙得脚不沾地，脚底都磨起了血泡，虽然疲惫，但心里却感到踏实和满足。

从家庭主妇到民宿老板，一些变化在肖回身上悄然发生：“我在家里既能照顾小孩又能赚钱，以前我比较内向，慢慢地跟人打交道多了，性格越来越开朗，许多客人后来也一直和我保持联系。”她一边说着，一边翻动着大铁锅，顺着水流冲洗干净。

“我家民宿叫‘玖玖’，是想人和生意都长长久久，我希望村里家家户户都能住满客，大家都有一份收入。”聊到未来，肖回笑容腼腆但眼神坚定，她最近正忙着在网络平台上架自家民宿，还学起了直播带货，想把家乡的美景美食推介出去，吸引四面八方的游客纷至沓来。

如今，张家坪村陆续建起了3家农家乐、18家民宿，年接待游客超1万人次，旅游收入突破百万元。放眼望去，蜿蜒如带的宽柏油路串联起了白墙灰瓦、墙壁斑斓的新居，曾经寂静的小山村，正迎来新生。

作者：农民日报·中国农网记者 陈楠 朱梦莹