一、生产主体基本情况

九江绿康生态农业有限公司位于江西省九江市柴桑区马回岭镇，是一家集科普、种、养殖、休闲旅游为一体的观光型生态园。园区占地面积1080亩。其中养殖业发展主要是利用公司承包的400亩荒山散养土鸡，年散养土鸡2万羽，日产蛋2000枚。

二、食用农产品合格证试行具体措施

（一）源头把控、保障生产安全

消毒工作是畜牧养殖中相当重要的一环，及时的对养殖场所进行消毒能够保障鸡的健康成长。养殖过程中，九江绿康生态农业有限公司每天都会安排专人对养殖情况进行记录，鸡舍内每星期都会开展一次彻底的消毒作业，让养殖环境始终保持在一个安全的状态。针对户外放养场地，公司每个月都会用生石灰进行消毒。在养鸡防疫过程中，及时进行疫苗接种可以有效的帮助鸡免疫病毒侵害、预防疾病。九江绿康生态农业有限公司按照鸡的生长规律安排专业人员给鸡进行疫苗接种。在天气变化前，公司会用中草药黄芪等拌料来喂养鸡，提高它们的免疫力。同时，在秋冬季公司还会用南瓜、红署及青菜给鸡补充青饲料，让鸡达到营养均衡。随着管理趋于规范化，区农业农村部门对各个环节均加大监测力度，不仅对即将进入市场的鸡蛋进行检测，同时还对养鸡场的空气、水、饲料等多项指标进行检查，保障了产地的安全。

（二）分批抽检、保障质量安全

九江绿康生态农业有限公司月销售鸡蛋6万枚。产品主要销往九江市区及周边农贸市场，鸡蛋的安全问题至关重要。为保障公司销售的蛋品质量过关，公司积极完善农产品质量监管体系，构建“公司主导、部门协作、农户参与、实时监控、全面覆盖”新模式，将农产品检测监管延伸到生产一线，为保障农产品质量安全“零事故”奠定基础。公司每天都会安排专业人员对每一批即将销售出去的鸡蛋进行抽检，做到批批不落，保障销售到市场的产品都是合格的。

（三）一证溯源、保障“舌尖”安全

“民以食为天”，随着生活水平的不断提高和社会经济的不断发展，人们对食品质量的安全越来越重视，对健康食品的需求日益增长。公司作为生产有机鸡蛋的企业，除了在养殖基地安装高清摄像头，对接柴桑区农产品质量安全监管平台外，公司在每一批检验合格对外销售的鸡蛋上都会附加一张“食用农产品合格证”。而这张农产品的“绿色身份证”就是由企业自检、监管抽检后，企业自主出具绿色的、安全的农产品合格证。有了这个“身份证”，消费者就可以通过合格证了解农产品的名称、重量、生产企业联系方式、产地、开具日期、承诺声明等详细信息。扫描二维码还可以清楚的知晓养殖基地的情况和产品的情况，最大限度做到食用农产品可追溯。

图：合格证开具机打模式为主手写为辅

三、试行食用农产品合格证制度的成效

图：带证产品顺利进入商超及政府机关食堂

（一）带证产品优质优价

在使用“食用农产品合格证”前，九江绿康生态农业有限公司月销售鸡蛋为4万枚，价格为1.8元/枚。今年3月份使用“食用农产品合格证”后，公司月销售鸡蛋为5至6万枚，大都销往深圳、杭州、上海等高端市场，售价为2元/枚，每月销售额增加了10000元左右，预计全年可增收10万元。

（二）一体机开证高效快捷

4月份，为加快合格证开具速度效率，公司主动购买了合格证追溯一体机，安排专人接受培训并负责开具，将鸡蛋产品追溯码合并到合格证上，使出具的合格证信息更全面，溯源可追查，信誉有保障，价值有提升。早期，手工开具合格证费时费力，纸张也不是很整洁，有时候遇水会出现涂花表面、模糊不清，而且手工填写一张合格证的功夫，机器可以开几十张。自从购买合格证一体机后，公司销售鸡蛋高峰时有300余箱，需要开具食用农产品合格证300余张，使用合格证一体机只要10分钟就可以完成，非常方便快捷，极大节约了人工成本。

（三）带证产品品牌提升

企业除在生产过程中严格把控外，内部也拥有自检设备农残速测仪，现在加上这个合格证，“推广市场时我们更有底气了，消费者也能更信赖农产品的品质”该企业相关负责人说。带“食用农产品合格证”的产品，首先得到了政府部门的认可，顺利的与九江市政府机关事务管理局签订了销售合同。同时，鸡蛋市场也由原来的县、市、区销售范围拓展到了深圳、杭州、上海等市场，赢得了他们的认可。这张“绿色身份证”能让顾客吃得更放心，对消费者的这份“安全承诺”也让我们的产品更畅销。现在经销商客户常常打电话提醒我发货的时候别忘了附上合格证，据他们反映，在批发市场，有合格证的禽蛋更受顾客青睐，也能卖出好价钱。有的消费者也会发短信给我：“你卖的禽蛋附带了食用农产品合格证，上面不仅印有你的姓名、地址还有手机号码，说明你的农产品很有信心，作为消费者我买得舒心、吃得放心！” 。