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邵国青导师公益课《临床兽医修炼》|畜牧业的主要矛盾是什么?
  • 编辑:陈晨
  • 2021-04-08 15:49:41

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畜牧业的主要矛盾是传染病,SPF猪育种为未来的核心驱动力

不同的时期有不同的认识,我们曾经认为周期性大起大落是最主要的问题,但是长时间尺度国内外综合去观察,畜牧业最大的瓶颈一直是烈性传染病。传染病是动物、人在自然界永久生存的保护性反力量,是一个不可或缺的陪伴,通过研究非洲猪瘟发现,病毒对于高等动物以及人类来说,极有可能是我们在进化发展过程中,具有的最原始的存在,它永远与我们与生俱来、互为应用、共同成就、推动进化,所以对于传染病防控的认识,我们需要从更新的角度、更深层次去认识它,对于烈性传染病的防治我们需要提升到最高的认识高度,现代化的畜牧业,最终会把经济动物装在套子里隔离饲养,未来人造食品会成为主流,人造食品、医疗技术、繁殖技术、洁净的环境会加速导致人类健康品质的全面退化,能够吃到全天然的农业产品,虽然带有各种病,是我们这一代人的福利。

我们的工业化的、大规模的生产体系,没有按照科学稳妥的规模化控制、循序渐进的发展,而是根据市场机会的拉动快速发展起来的,国家经济的快速发展和社会生活的紧迫需求,没有给我们时间建立一个安全稳定的养猪产业,带来了那么多的传染病,无论是圆环、蓝耳、腹泻、副猪,还是现在的非洲猪瘟。非洲猪瘟倒逼着我们重新构建一个新的安全的养猪产业体系,不仅使我们形成新的养殖模式,还让一个我们很多年想做而做不成事成为可能---自主育种,进行高质量、SPF猪育种。我们大部分的传染病都是与品种引进、引种有关系,所以我们的龙头养猪企业应该把SPF猪育种作为未来在养殖行业保持领先的核心要素,国家也应该对这个方向给予政策和项目上的重点支持。

三类养猪企业形式变化

在今天的状况下,实际上养猪的格局已经发生了很大的变化。原来大、中、小3类养猪企业,现在已经发展成以大中型企业为主、尤其是超大型企业发展很快的养猪格局。原来是以关键员工、好的场长、好的临床兽医为发展的第一因素,现在变成资金为主宰。在新的养猪格局下产生了新的养猪模式,以区块链、规模化、大型区域化养猪在我们本行业大量出现,实现了养猪升级。

最可喜的是我们养猪人一直在进行各种各样的探讨,有余氏楼房养猪的创新,也有像温氏结合国内国外先进技术进行区域化楼房养猪的新形势,更有牧原集团的六百万头以上的猪,建一个大的养猪区域,出现了这种国内外从来没有的创新。我相信,在我们中国人创新能力的推动下,依靠科学、依靠科技、谨慎操作,一定能够取得突破和成功。另外,以健康为核心变成共识,对于种猪的净化、减抗减免、管理智能化、数据化和精细化已经变成共识。同时,经过非洲猪瘟的洗礼,我们初步建立了一个完整的体系化的生产管理系统,但如何建立了一个使管理措施能够落地的教练系统,建立了一个基于诊断、基于教练反馈、基于检查的一个反馈体系,还是我们科技人员和猪场需要迅速进行实践和解决的方法学问题,最终使我们能够动态的知道和控制整个体系的安全性。这种科学的方法有一个特别的名字叫刻意训练。




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