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中科院推动“无抗生态养殖 ”项目研发

来源：中国农网
编辑：张健楠
作者：刘伟林

2021-05-15 22:36:01

5月15日，中科院哈尔滨育成中心“无抗生态养殖 ”项目评价会在哈尔滨召开，中国工程院院士印遇龙，中科院有关单位、黑龙江省内科研院所、相关政府部门、协会及企业代表100余人参加了评价会并对该项目的推广实施可行性进行了评价和研讨。

据项目负责人李福生介绍，无抗生态养殖采用了新型生物发酵饲料。以秸秆和粮食深加工后的残余物为主要原料，利用微生物发酵过程中产生的代谢物质促进肠胃吸收，保证牲畜健康生长，替代使用抗生素，真正实现养殖过程中全程不用抗生素的目标。以无抗养猪为例，通过此技术相关指标已达到猪肉无抗，猪血无抗，粪便无抗，寄生虫虫卵为零，大肠杆菌小于3个，不饱和脂肪酸达到70%以上，通过此技术在养殖过程中产生的生物排泄物可以有效的还田，从而真正实现＂种养结合、农牧循环＂。

印遇龙院士在听取完项目内容介绍后指出，下一步要明确方向、把控好严格的试验和整理出相应的支撑材料，得到严谨的数据分析。

无抗生态养殖技术通过秸秆的过腹增值，能够有效缓解秸秆焚烧带来的环境影响，既可以解决动物饲料供给问题，缓解粮食压力，又能够实现绿水青山、金山银山的和谐发展。黑龙江省内应用该技术生物发酵饲料厂即将陆续开建，为“种养结合、农牧循环”提供了新的途径。

作者：农民日报·中国农网记者刘伟林

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