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四代徐家大院见证我国农旅融合发展历程

来源：农民日报
编辑：刘菁
作者：张艳玲

2021-07-16 10:05:42

徐纪元说，这辈子做得最正确的决定之一是没有拆除老房子，也就是1986年徐家盖起的那座三合院。作为中国最早的农家乐，这座三合院已经成为业界的“朝圣地”，直到现在每年仍有不少人慕名前来。

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徐家大院迭代史

管中窥豹，从徐家大院三次迭代，可以观察到我国广大乡村巨大的发展变化。1996年，徐纪元的三个儿子陆续长大，觉得有些住不开了，就修起了两层蓝楼（现被命名为开元楼），再一次在乡邻间引领风潮。这一时期，我国各地乡村陆续掀起建房热潮，二层小楼成为富裕家庭标配，为下一步乡村旅游起步奠定了物质基础。

2000年后，休闲农业方兴未艾，各地都依托自身资源搞起了农家乐，同质化、低门槛带来竞争加剧。2003年徐家大院投入数百万改造升级，标志着我国休闲农业逐渐从增量进入提质阶段。

2012年，徐家投资建设第四代农家乐。说是农家乐，其实从硬件到软件，都是按照星级乡村酒店的标准打造。这一时期的农家乐，某种程度上已经成为传统、低端、过时的代名词了。徐纪元请来专业的酒店管理团队，从服务员的一颦一笑教起，提升乡村酒店的服务能力。这一时期，各类资本也开始进军乡村旅游，农业科普、农耕文化、生态康养等各类乡村新业态层出不穷。

如今，年逾古稀的徐纪元已经退居幕后，他的三个儿子各自独当一面，徐家大院的故事还在继续，也许第五代徐家大院会带给我们更大的惊喜。

农民日报·中国农网记者张艳玲

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