近期，笔者走访市场发现，大闸蟹线上线下均呈现一派火热的消费景象。不过，近年来蟹券预售走俏市场，大家在购买大闸蟹礼券时不要一味贪图便宜，要谨慎选择，并及时兑换，以免被不良商家所忽悠。

近年来，各类大闸蟹礼品券、提货券以其方便流通、随吃随兑、馈赠亲友等优势备受青睐。大闸蟹品牌“蟹太太”线上负责人刘凡介绍，去年受疫情影响，有些消费者没能吃到大闸蟹，导致今年消费热情很高。蟹太太天猫店铺的大闸蟹卡券订单量从9月初开始直线上升，同比上涨35%-40%。

前不久，中消协发布“双节”消费提示称，在购买大闸蟹方面，消费者尤其要注意防范“螃蟹券”套路。据媒体报道，有商家印刷面值500元的蟹券，以400元价格卖给营销人员，营销人员以500元价格对外出售，但以250元的价格往回收，再以300元的价格卖给蟹券商家。通过印刷、出售、回收、转卖等手段，一只螃蟹在没有实际买卖的情况下，通过一张蟹券，就能让蟹券商家、营销人员赚得盆满钵满。

由于商家发行“纸螃蟹”的成本很低，只付出印刷蟹券的费用就能提前回笼资金，形成资金杠杆，甚至个别商家因此不再费心思养螃蟹了。一旦如此，就会形成“卖券的比卖蟹的更赚钱、更轻松”的局面，导致“劣币驱逐良币”效应，商家依靠炒卖“纸螃蟹”牟利，产生虚假繁荣的市场泡沫。

“手握蟹券，但要真想把螃蟹吃到嘴里，恐怕也没那么容易。”一些消费者反映，作为预售产品，现在不少蟹券标称3年有效，有的甚至是终身不过期，但消费者购买螃蟹券后，后期提货兑换或是面临“一券在手，螃蟹难求”的供需不平衡局面；或是出现母蟹变公蟹、四两变三两这样货不对板、缺斤短两的问题；或是在兑换有效期内遭遇商家跑路的困扰——票面电话打不通，提货找不到门店；还有商家不惜用上“拖”字诀——无尽的提货流程，永远被约满的发货日期，以及相当于摆设的客服，一拖再拖，拖到你遗忘或放弃，那就正中其下怀了。

据了解，作为受宠的时令水产品，大闸蟹销售时间短、不易保存，蟹券应运而生成为实物的替代品，“先买券后兑换”，能为消费者和商家带来极大的便利，对于双方来说本是件双赢的事，然而，如今的蟹券已逐渐变了味，成为消费套路“重灾区”。

“纸螃蟹”“横行”市场，一个重要原因就是违约、违法成本低，发券商家所需承担的风险少。因此，必须针对性强化监管措施。比如商家需要以产定销，将预售资金纳入第三方存管，扣留一定比例的售后服务费等。由此，提高蟹券的发行门槛，引导商家合规经营。同时，网购平台作为获利方，更应守土有责，既要在售卖环节对商户形成约束，也要打通售后投诉渠道，不能让消费者维权无门。

打铁还要自身硬，大闸蟹行业内部规范同样重要。据报道，今年苏州市市场监管局就组织和倡导作为会员单位的品牌商家，对自售出之日起30日内、未激活提货的一次性兑付蟹卡、蟹券，提供无理由退货承诺服务。这是国内大闸蟹行业首次将一次性兑付蟹券（卡）纳入无理由退货，起到了示范引领作用。

近年来，随着经济社会快速发展，我国的城市化进程不断加快，人民生活消费水平明显提升，海鲜越发成为常态化的用餐选择，特别是以“蟹”消费为主的节日经济热潮，将会促进海鲜产业的快速增长。只有加强监管，诚信经营，整治乱象，规范秩序，才能确保产业良性发展，让人们买得舒心，吃得放心。