为助力乡村振兴，发展绿色农业，保护农业生态环境，湖南科学技术出版社于2019年邀请湖南农业领域的六位中国工程院院士及其团队专家撰写《湖南农业院士丛书》（以下简称《丛书》），该《丛书》于近日正式出版。

据介绍，《丛书》与湖南六位农业院士最新科研成果紧密相连，以农业新技术为主线，图文并茂，语言通俗易懂，技术指导性和实用性强，既可作为广大农民在生产上的技术指导用书，也可作为基层技术人员的自学用书。《丛书》共计7册，包含《超级杂交水稻亩产900千克栽培新技术》《高油酸“双低”油菜栽培新技术》《辣椒育种栽培新技术》《茶叶生产新技术》《淡水鱼良种良养》《常见农产品加工副产物饲料化利用》《畜禽粪便资源化利用新技术》等内容。

湖南是既农业大省，也是农业科技大省。《丛书》的出版，旨在以农业科技创新促进湖南农业发展方式转变，引导农业向绿色、优质、生态、特色和品牌化发展。

其中，由袁隆平院士、马国辉主编《超级杂交水稻亩产900千克栽培新技术》一书全面梳理和汇集了超级杂交稻亩产900千克栽培技术研究的新成果，重点介绍了超级杂交稻品种特征特性、壮秧培育技术、超高产施肥技术、超级杂交稻栽培技术等内容。

此外，由中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙院士主编的《畜禽粪便资源化利用新技术》，立足于畜禽粪便污染物“减量化排放、无害化处理、资源化利用”等原则，探索畜禽粪污资源化利用、异位发酵床粪污处理等技术，展示了我国畜禽粪便无害化处理与资源利用的创新成果；《高油酸“双低”油菜栽培新技术》由官春云院士等撰写，本书涵盖高油酸“双低”油菜的商品价值与市场前景、高油酸“双低”油菜的品种、高油酸“双低”油菜栽培技术等内容，新技术让中国人把油瓶子紧紧握在自己手中；《辣椒育种栽培新技术》由邹学校院士主编，本书以辣椒品种选育与栽培为主线，重点介绍了辣椒生物学特征、辣椒新品种选育、 杂交辣椒种子生产、 辣椒育苗技术等内容，为辣椒产业健康发展提供科技支撑。《茶叶生产新技术》由刘仲华院士主编，本书从新品种选育、生态有机栽培、现代加工技术、深加工利用、饮茶与健康等全产业链维度，为茶产业高质量发展提供了新的技术支撑。《淡水鱼良种良养》由刘少军院士主编，本书介绍了我国鱼类养殖现状及养殖模式的发展、鱼类杂交育种技术、鱼类选择育种技术、生态育种设计及规划、 淡水鱼类良种良养实例等内容，对我国淡水鱼良种良养具有重要的指导意义。

作者：李丹 农民日报·中国农网记者 杨娟