4月15日，2023中国（潢川）稻米粉食品产业发展大会在河南省信阳市举行。本次大会由中国食品工业协会、国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟、信阳市人民政府联合主办，中国食品工业协会产业集群（园区）工作委员会、潢川县人民政府组织承办。来自国家、省市县相关领导，专家学者、企业和参展商代表参会。

大会现场。

乡村振兴产业先行，产业振兴食品先行。本次大会以“美好信阳，稻香中国”为主题，会议聚焦稻米粉食品产业，通过举办产业峰会、主题论坛、成果展览等活动，搭建交流合作平台，开启稻米粉产业发展对话，推动稻米粉食品产业升级跨越和蓬勃发展，助力地方资源与优势产业、商业、资本的深度对接。

中国稻米粉创新食品暨科技成果展现场。

大会现场，与会嘉宾围绕稻米粉食品产业的发展现状、未来方向以及产业政策等，分别发表了《未来食品与稻米粉食品产业》《中国稻米粉食品产业发展报告》《新消费趋势和稻米食品产业千亿级发展机遇》等主题演讲。大会上还发布了“潢川·中国稻米粉食品产业指数”，为当地打造区域品牌和实现稻米粉产业转型升级提供智力支撑。

大会发布“潢川·中国稻米粉食品产业指数”。

“信阳是全国30个产粮超百亿斤大市之一，常年稻谷种植750万亩左右、产量80亿斤以上。近年来，信阳大力实施主食产业化和粮油深加工工程，打造‘食尚信阳，道地食材’公共品牌。全市已建设粮油产业集聚区6个，粮油加工企业210多家，年粮食精深加工300亿斤、产值220亿元，创建中国名牌粮油产品1个、河南名牌粮油产品25个、绿色食品认证产品20个。特别是‘中国优质糯米之乡’潢川县，年糯米综合加工能力58万吨，占全国产量的40%，正在成为全国糯米粉加工业的集聚区、引领者。”信阳市委副书记、市长陈志伟在致辞中说。

据了解，目前，潢川县优质水稻种植面积90万亩，产量58.5万吨，良种覆盖率达到 95%以上，优质稻米产业总产值达69.4亿元。近年来，潢川县依托于优质糯稻主产区，通过“龙头企业+合作社+基地+农户”的产业经营模式，大力发展稻米粉食品产业，形成了一个规模庞大的农业产业集群。

大会进行潢川绿色食品产业发展基金及招商项目合作签约仪式。

此外，大会还进行潢川绿色食品产业发展基金及招商项目合作签约仪式，共签约项目67个，签约金额156.66亿元，项目涉及绿色食品精深加工、食品装备制造、食品产业设施配套、冷链仓储物流集配、订单贸易合作和人才技术创新等。

作者：农民日报·中国农网记者 王帅杰